ULTIMA ORA:
Post title marquee scroll
M5S: Iezzi (Lega), 'Brigate di cittadinanza? da Grillo istigazione a terrorismo'-Ue: Castaldo (M5S), 'tassare criptovalute per maggiore equità fiscale'-Terzo Polo: incontro Calenda-Renzi, 'federazione a novembre'-Pd: De Maria lancia il ticket Bonaccini-Schlein, Renzi, 'con o senza Elly dem finiti'-Fontana (Centri clinici Nemo): 'Nostre conoscenze al servizio di Villaggio Insieme'-Lazio: Lombardi, alleanza con Pd? 'Presto per dirlo, ma su Regioni scelte dal basso'-Governo: Draghi vede Casini a P.Chigi-Tironi (Lombardia): 'In regione numeri in crescita per Sla e Alzheimer'-Migranti: Carmina (M5S), 'rivedere politica comunitaria, Ue convitato di pietra'-Sileo (Ats Brescia): 'A Carpenedolo una struttura specifica per Sla e Alzheimer'-**Elezioni: Ist.Cattaneo, se Pd, M5S e Azione uniti doppio collegi rispetto a centrodestra**-Governo: Calenda, 'basta che Meloni non abbia festeggiato vittoria ed è già statista...'-Un microscopio per il Vimm, Th Resorts sostiene il progetto-**Pd: verso Direzione dem, streaming e relazione Letta 'aperta'**-Fisco: Freni (Lega), 'flat tax a 100mila? Non vedo problemi a farla in manovra'-Castelli (Crédit Agricole Vita), ‘Innovazione va integrata, unico limite è immaginazione’-Governo: Borghi, 'non fare flat tax e tenersi la Fornero? No grazie'-Fisco: Bagnai, 'flat tax riduce e semplifica tasse, obiettivo Lega'-Colloqui di lavoro nel metaverso, al via la sperimentazione di Crédit Agricole Vita-Lazio: fonti M5S, 'possibilità alleanza con Pd ridotte al lumicino, persa fiducia'

L’App gratuita per mangiare sano, dalla spesa al supermercato al cibo in tavola

Condividi questo articolo:

La App nutrizionale Nuna aiuta il consumatore a scegliere i cibi genuini al supermercato e a prepararli in tavola secondo i sani principi della dieta mediterranea

Fare la spesa giusta al supermercato e preparare cibo sano a pranzo e a cena può essere ‘impegnativo’ se non si conoscono bene i prodotti alimentari e la loro effettiva provenienza. Per questa ragione è stata realizzata recentemente una App gratuita che strizza l’occhio alla nostra salute, aiutandoci a scegliere i cibi genuini e a prepararli a tavola secondo i sani principi della dieta mediterranea.

La nuova App nutrizionale, denominata ‘Nuna’ e realizzata dalla spin-off dell’Università di Firenze ‘Nunacode s.r.l.’ (i cui fondatori sono Alessandro Casini, professore associato di Gastroenterologia e nutrizione umana dell’Ateneo fiorentino e Alessandro Tozzi, dirigente medico in Gastroenterologia dell’Asl 11 di Empoli), funziona in modo semplice: una volta scaricata gratuitamente sul cellulare, l’applicazione entrerà in funzione dopo aver fotografato un determinato prodotto alimentare al supermercato. Basterà semplicemente scattare una foto al codice a barre del prodotto oppure selezionare il suo ‘nome’ tramite un’apposita funzione di ricerca. 

A questo punto, l’App fornirà automaticamente un giudizio basato sui valori nutrizionali e sulla genuinità del prodotto, espresso con delle etichette con scala ‘a semaforo’: con il verde via libera all’acquisto, con il giallo si potrà acquistare con qualche cautela e con il rosso il prodotto sarà sconsigliato.

Il modello di etichetta ‘a semaforo’ inoltre, a detta degli ideatori, è dinamico ed intelligente: non solo tiene conto della composizione dell’alimento, ma anche delle necessità nutrizionali del consumatore e della dieta nel suo complesso. Inserendo quindi i vari alimenti nell’App ‘Nuna’ si potrà ottenere una vera e propria lista della spesa che si potrà sincronizzare e condividere in tempo reale con altri utenti. 

Oltre al semaforo, l’App nutrizionale si serve anche della ‘piramide alimentare’ che indica quanto sia sana la spesa sulla base di alcuni indicatori, come il bilanciamento fra i più importanti macronutrienti (percentuale di proteine, grassi e carboidrati) e la presenza di adeguate quantità di tutti i nutrienti (tra cui calcio e ferro).

L’App ‘Nuna’ è disponibile gratuitamente sia per cellulari Android su questo sito, che per dispositivi mobili iOS direttamente sulla pagina web della Apple Store.

(ml)

Questo articolo è stato letto 1.067 volte.

alimentare, app, cibo, dieta mediterranea, Nuna, prodotti alimentari, supermercato

Comments (3)

  • … [Trackback]

    […] Find More here to that Topic: ecoseven.net/alimentazione/news-alimentazione/l-app-gratuita-per-mangiare-sano-dalla-spesa-al-supermercato-al-cibo-in-tavola/ […]

  • … [Trackback]

    […] There you can find 37466 additional Info to that Topic: ecoseven.net/alimentazione/news-alimentazione/l-app-gratuita-per-mangiare-sano-dalla-spesa-al-supermercato-al-cibo-in-tavola/ […]

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Ecoseven è un prodotto di Ecomedianet S.r.l. Direzione e redazione: Lungotevere dei Mellini n. 44 - 00193 Roma
Registrazione presso il Tribunale di Roma n° 482/2010 del 31/12/2010.redazione@ecoseven.net