Metabolismo: non è vero che rallenta con la menopausa

Pubblicato in Alimentazione e Benessere.

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Scopriamo come si modifica (veramente) il metabolismo nel corso della nostra vita

Una nuova ricerca, pubblicata su Science, ha esaminato quante calorie brucia un essere umano nel corso della vita, con risultati sorprendenti.

Il team internazionale di ricercatori, infatti, ha scoperto che l’energia totale necessaria al corpo aumenta dopo la nascita e raggiunge il picco intorno a 1 anno.

Infatti, dopo essersi adeguati al peso, i bambini di 1 anno hanno bisogno di più calorie degli adulti.

Dopo 1 anno, il fabbisogno energetico diminuisce di circa il 3% all’anno fino all’età di 20 anni, rimane stabile fino alla mezza età e diminuisce di nuovo dopo i 60 anni. Questo vuol dire che, nonostante l’esperienza comune, non c’è nessun rallentamento del metabolismo nella mezza età e tantomeno durante la menopausa: il metabolismo resta stabile dai 20 ai 60 anni.

L’energia totale spesa o le calorie bruciate sono importanti per la salute umana e il funzionamento del corpo, ma poche ricerche hanno guardato oltre i bisogni energetici di base o come cambiano i requisiti totali per vivere e svolgere attività fisiche quotidiane nel corso della vita.

Per questo i ricercatori hanno esaminato il fabbisogno energetico totale di 6.421 persone in 29 paesi, di età compresa tra 8 giorni e 95 anni.

Lo studio ha incluso un test delle urine che misurava il metabolismo in base alla velocità con cui liberava il corpo bere acqua con molecole di idrogeno e ossigeno appositamente etichettate dentro.

I risultati dunque dimostrano che quello che le persone pensano sui propri tassi metabolici non ha alcuna connessione reale con il loro tasso effettivo di dispendio energetico. Dicono gli scienziati che evidentemente ciò che le persone chiamano metabolismo lento è il loro livello di energia, la loro vitalità o il peso che mettono su.

I risultati di questo studio potrebbero portare a una nuova comprensione della biologia alla base del dispendio energetico totale man mano che le persone invecchiano.