Passa al contenuto principale
ULTIMA ORA:
Post title marquee scroll
La Cina elimina corsi di laurea (12.000) e riscrive la scuola per l'era dell'AI: cosa significa davvero?-Il cemento che raffredda le città: Isole di calore nel 2026-Acque aromatizzate: fanno bene o male? Cosa sono davvero e i miti da sfatare-Prezzi degli ortaggi: perché al supermercato non scendono mai (anche quando crollano nei campi)-WaveSpring: la "molla negativa" che triplica l'energia dalle onde del mare-Flint Paper Battery: la batteria di carta che non prende fuoco e si può compostare-Italia Agrifood Innovation Hub (ITAIH): l'eccellenza agrifood di Verona diventa una piattaforma nazionale-Argireline, l'attivo "effetto botox" in creme e sieri: cos'è, come agisce, funziona davvero ed è sicuro?-Prezzi carburanti 24 giugno: Petrolio giù del 24%, diesel solo del 2,2%-Slow Industry: i nuovi artigiani che producono in casa e vendono nel mondo (e perché è un modello economico, non un hobby)-Zanzare Debug: Google e le 32 milioni di zanzare (e perché è servito il permesso)-Cannabis e legalizzazione: cosa dice davvero lo studio su consumo e dipendenze?-Capsule hotel fuori dal Giappone: dove trovarli in Europa e in Italia-Data center galleggianti? Potremmo alimentare l'AI con l'energia delle onde dell'oceano-Petrolio giù del 24%, diesel solo del 2%: perché benzina e gasolio non scendono come dovrebbero?-Sostanze chimiche nei vestiti? quali sono, i rischi reali e perché lavare i capi nuovi-L'Antartide è "cresciuta"? Cosa dice davvero lo studio (e perché non è la fine del riscaldamento)-Isola del Liri: il borgo del Lazio con la cascata in pieno centro-Il liquido che immagazzina energia come una batteria: l'invenzione della Northwestern University-Blue Leaf: l'ecoinvenzione italiana che cattura la CO2 dentro gli edifici

I potenti Semi di Chia

Pubblicato in Biologia e agricoltura.

Condividi questo articolo:

Dalla tradizione del centro-america, un rimedio eccezionale

I semi di Chia vengono usati in tanti modi e, per avere effetti misurabili, non è necessario assumerne in grandi quantità. Contengono micro e macro nutrienti, e basse concentrazioni di prolamina, una sostanza tossica per i celiaci.

Conosciamo allora altri 7 motivi per integrarli nella nostra dieta:

1. Sono eccellenti fonti di fibre. Due cucciai forniscono quasi il 40% del fabbisogno giornaliero medio di fibre.

2. Proteggono dallo stress ossidativo, dal momento che contengono una grande quantità di polifenoli, che proteggono dai radicali liberi.

3. Mantengono il cuore sano. Secondo la ricerca, riducono il rischio di ipertensione, noto fattore di rischio per lo sviluppo di malattie cardiovascolari. 

4. Ci aiutano a rimanere in forma. Aiutano a perdere peso e sono ricchi di proteine.

5. Mantengono bassi i livelli di zucchero nel sangue.

6. Migliorano le prestazioni atletiche, migliorando il recupero dopo una intensa attività fisica.

7. Migliorano le condizioni della pelle e alleviano sintomi come il prurito.

Come consumarli? Facile! Possiamo aggiungerli al budino, ai muffin, ai pancake, al pane o alla carne.

A proposito, ecco una ricetta che prevede l’aggiunta di semi di chia, per un risveglio pieno di energia: link 

chia, superfood

Redazione Ecoseven

La Redazione Ecoseven realizza contenuti di approfondimento dedicati ad ambiente, energia, economia sostenibile, innovazione, mobilità, alimentazione e benessere. Dal 2010 Ecoseven pubblica notizie, analisi e guide informative con l'obiettivo di rendere accessibili temi legati alla sostenibilità, alla transizione ecologica e alla qualità della vita. I contenuti vengono verificati e aggiornati sulla base delle fonti disponibili al momento della pubblicazione.

I commenti sono chiusi.