Ecco perché la mela ‘toglie il medico di torno’

Uno dei frutti più diffusi sulle nostre tavole è anche uno dei più salutari

La mela è il simbolo del peccato, ma per la nostra salute non è certo un male, anzi. Il proverbio dice appunto ‘Una mela al giorno toglie il medico di torno’, e in effetti la saggezza popolare è sempre fondata.

Le mele sono ricche di fibre e ci aiutano se vogliamo perdere peso perché ci danno una sensazione di sazietà.

Inoltre tengono i denti puliti e sono molto utili contro la placca. La buccia, inoltre, contiene delle sostanze nutrienti che rafforzano il sistema immunitario. E non dimentichiamo la loro funzione detossinante che dà una mano al fegato.

Una mela è composta per l’85% da acqua; contiene carboidrati e vitamine (A, B, E, C). I grassi sono quasi assenti, le proteine poche e non è particolarmente ricca di zuccheri.

Per 100 grammi contiamo circa 50 calorie. Esistono tantissime varietà di mela e la mela verde ha diverse proprietà curative  e numerosi vantaggi, più delle sue ‘colleghe’.

a.po