Ricetta, mousse di melone

La ricetta della mousse di melone e’ semplice e golosa, ideale da gustare quando si ha voglia di qualcosa di dolce ma non si vuole esagerare con le calorie

La ricetta della mousse di melone è semplice e veloce da preparare. La mousse è ideale da gustare come merenda pomeridiana fresca e gustosa: la ricetta, senza dubbio, piacerà a piccoli e grandi.

Ingredienti:

400 g di polpa di melone
120 g di zucchero
250 ml di panna
12 g di gelatina in fogli

 

Preparazione:

Mettere la gelatina in una ciotola e ricoprirla con acqua fredda. Tagliare a pezzi la polpa di melone e frullarla con lo zucchero. Strizzare la gelatina, unirla al melone e frullare ancora. Montare la panna e aggiungerla al melone amalgamando il tutto. Versare il composto in uno stampo umido e mettete in frigo a rassodare. Sformare su un piatto di portata e servire.

(gc)