Ricetta: ecco come preparare l’antico elisir del benessere

Ecco un’antica ricetta su come preparare l’elisir del benessere

Un’antica ricetta su come preparare l’elisir del benessere è stata recentemente scoperta a New York, attraverso il recupero di alcune bottigliette risalenti al 19° secolo che, tempo addietro, contenevano un rimedio miracoloso contro vari disturbi. Le piccole fiale, che hanno oltre 150 anni, sono state rinvenute in un cantiere presso la celebre Street Bowery, tra Chinatown e Little Italy. Secondo gli archeologi, chi le usava era convinto di poter ingannare la morte. Il team ‘Chrysalis Archaeology’ ha quindi analizzato il contenuto delle bottiglie ed è riuscito ad identificare gli ingredienti per preparare l’intruglio miracoloso. Tra gli elementi contenuti nelle bottiglie, sono stati identificati l’aloe (noto anti-infiammatorio) e la radice di genziana, che aiuta la digestione.

Ecco come preparare l’elisir del benessere:

Ingredienti

Aloe – (13 grammi) 

Rabarbaro – (2,3 grammi) 

Genziana – (2,3 grammi) 

Zedoaria, nota anche come curcuma bianca – (2,3 grammi) 

Zafferano spagnolo – (2,3 grammi) 

Acqua – (114 ml) 

Alcol di grano – (240 ml) 

Procedimento

Spremere il liquido dall’aloe. Schiacciare il rabarbaro, la genziana e lo zafferano insieme e poi mescolarle con il liquido dell’aloe. Poi lasciare il composto a riposare per tre giorni unito agli altri ingredienti, e agitarlo di tanto in tanto. Prima di servirlo, dovrà essere filtrato.

(ml)