Ecco alcuni bandi in scadenza nei prossimi mesi nel settore agricolo

Per sostenere l’agricoltura ci sono molti bandi regionali che riguardano diversi settori agricoli e interessano tutta la filiera produttiva.

Elencarli tutti sarebbe impossibile, ma abbiamo scelto cinque occasioni da sfruttare nei prossimi mesi in Puglia, Umbria, Lazio, Marche e Veneto.

Gli ambiti e le modalità d’intervento sono molto diversi e per avere una panoramica completa delle offerte vi invitiamo a monitorare i siti delle vostre regioni di appartenenza. 

• Apicoltura in puglia

La Puglia punta sulle api e con questo bando vuole migliorare la produzione e la commercializzazione del miele. Il bando scade il 15 marzo 2016.

• Olio di qualità in Umbria

Questo bando è dedicato a tutti quei produttori umbri che vogliono aderire a un regime di qualità, ad esempio producendo olio dop. È un’occasione per le aziende che vogliono fregiarsi del marchio. Si può presentare la domanda dal 27 gennaio 2016.

• Ristrutturare vigneti nel lazio

Un bando dedicato ai viticoltori che vogliono essere più competitivi sul mercato. Si possono ridurre i costi di produzione attraverso una progressiva sostituzione dei vigneti, in modo da ottenere prodotti di buona qualità a prezzi competitivi.

• Riconvertire vigneti in Veneto

Un altro bando dedicato ai viticoltori. Anche in questo caso si sostiene chi vuole puntare su nuove varietà, anche mediante sovrainnesti La scadenza del bando è fissata per il 22 marzo 2016.

• Agriturismo nelle Marche

L’agricoltura non è solo coltivazione, ma anche sviluppo di nuove attività nell’ottica di una azienda multifunzionale. La Regione Marche intende sviluppare e consolidare l’offerta dei ‘saperi’ che il mondo rurale è in grado di proporre quali ad esempio la cultura enogastronomica regionale soprattutto attraverso le produzione di qualità, le bellezze ambientali del territorio, il patrimonio storico ed architettonico locale.  Il bando scadrà il 29 aprile 2016.

Alla riscoperta delle vecchie tradizioni: e’ tempo di Ottobrata

E’ tempo di vendemmia, e di ottobrata: Montalcino torna a riscoprire una delle tradizioni più antiche, degli usi, dei consumi, delle musiche e dei cibi. Gli appuntamenti di ‘Montalcino d’ottobre, colori, profumi, sapori e tornei’ sono numerosi.

Il primo appuntamento della Ottobrata è con la ‘Sagra del Galletto’ che si terrà nel suggestivo borgo di Camigliano (4 e 5 ottobre 2014): si ripropongono le feste che , nel Castello di Camigliano, venivano celebrate, fin dal 1300, in onore dei Signori di Montalcino. Altri appuntamenti da non perdere sono il Torneo di Druzzola, gioco antichissimo e molto praticato in questo territorio, tramandato di padre in figlio, che sarà disputato dai tiratori abbinati ai Quartieri ed ai Castelli e

Ultimo appuntamento dell’ottobrata è la ‘Sagra del Tordo’ (25-26 ottobre), la prima e unica manifestazione di questo genere in provincia di Siena. Nata nel 1958, la ”Sagra del Tordo” da sempre ha l’obiettivo di unire la storia medievale della città a quello enologico e culinario, legato alla tradizione venatoria del territorio che, con i suoi boschi custodiva il ”passo” autunnale degli uccelli migratori.

gc

La vendemmia impegna in Italia 1,25 milioni di persone e interessa 650mila ettari di vigne

Troppa pioggia questa estate e a pagarne le conseguenze è anche la vendemmia. Il maltempo ha alimentato incertezza e impegnato notevolmente gli agricoltori nella difesa dei grappoli, ma se non ci saranno sconvolgimenti – continua la Coldiretti – si prevede che la produzione Made in Italy sarà destinata per oltre il 40 per cento ai 332 vini a denominazione di origine controllata (Doc) e ai 73 vini a denominazione di origine controllata e garantita (Docg), il 30 per cento ai 118 vini a indicazione geografica tipica (Igt) riconosciuti in Italia e il restante 30 per cento a vini da tavola.

Ogni anno, in Italia,  la vendemmia coinvolge 650mila ettari di vigne, dei quali ben 480mila Docg, Doc e Igt e oltre 200mila aziende vitivinicole dalle quali si attiva un motore economico che genera quasi 9,5 miliardi di fatturato solo dalla vendita del vino, realizzato per oltre la metà all’estero.

Vendemmia significa, però, anche occupazione: sono  1,25 milioni le persone interessate: sia quelle impegnate direttamente in vigne, cantine e nella distribuzione commerciale, sia per quelle impiegate in attività connesse e di servizio. Secondo una ricerca di Coldiretti, per ogni grappolo di uva raccolta si attivano ben diciotto settori di lavoro dall’industria di trasformazione al commercio, dal vetro per bicchieri e bottiglie alla lavorazione del sughero per tappi, continuando con trasporti, accessori.

gc

Cala la produzione di miele e preoccupa la vendemmia. Il tempo instabile ha solo favorito crescita funghi

Un’estate davvero instabile: sole, pioggia, grandine hanno caratterizzato i mesi di Giugno, Luglio e anche qualche giorno di agosto. Risultato? Oltre ai gravi danni provocati dalle inondazioni e dalle alluvioni, è giusto considerare anche lo sconvolgimento dei cicli vegetativi di piante e della vita degli animali. A dirlo è la Coldiretti, lanciando l’avvertimento che la produzione di miele potrebbe subire un calo fino al 70% nel nord e nel sud Italia per via delle api che sono costrette a restare a terra a causa del maltempo. Anche nel centro si parla di un taglio della produzione, pari a circa il 40%.

Si è preoccupati anche per la vendemmia appena iniziata: ‘già adesso – precisa la Coldiretti – si conta un aumento dei costi di produzione per difendere viti e alberi da frutto’. Fa paura anche la nuova ondata di maltempo che sta per arrivare: ‘Se a preoccupare le coltivazioni di frutta e verdura è l’arrivo della grandine che in questa fase stagionale provoca danni irrimediabili alle coltivazioni, con la pioggia e il freddo le condizioni – sottolinea la Coldiretti – sono proibitive per gli animali in alpeggio dove nelle vallate i temporali impediscono di fare fieno e le temperature rigide hanno ridotto la crescita dell’erba, riducendone la quantità a disposizione delle mandrie’.

A gioire di tutto questo sono solo gli appassionati di funghi. ‘Si prevede – afferma la Coldiretti – una stagione da record, iniziata in anticipo e con ottimi riscontri negli oltre 10 milioni di boschi che ricoprono circa un terzo della superficie nazionale, dove – conclude – si stima si realizzi una produzione di circa 30mila tonnellate, con un conto per l’agroalimentare ed il turismo che supera il miliardo di euro’.

gc

Con l’arrivo dell’estate inizia il tempo della raccolta di buona frutta e verdura: a voler lavorare nei campi è il 68% dei giovani

Estate: inizia il tempo della raccolta di buoni frutti ed ortaggi. E sono in tanti i giovani (68%)che sognano di partecipare alla vendemmia e alla raccolta della frutta. La notizia emerge dal dossier ‘Lavorare e vivere green in Italia’ elaborato in occasione della Giornata mondiale dell’ambiente proclamata dall’Onu e presentato al Nelson Mandela Forum di Firenze.

Secondo i dati i giovani impegnati nelle campagne saranno almeno duecentomila: si occuperanno della preparazione dei terreni e delle serre per gli ortaggi, della raccolta di frutta, come ciliegie, albicocche o pesche, e  verdura e della vendemmia.  Per gli studenti – continua la Coldiretti – lavorare nei campi significa, oltre che prendere contatto con il mondo del lavoro, anche fare una esperienza diretta in simbiosi con la natura, i suoi prodotti e una cultura che ha fatto dell’Italia un Paese da primato a livello internazionale nell’offerta di alimenti e vini di qualità.

gc

Cresce la produzione mondiale di vino. In Italia la resa sale del 2%, e il Paese batte la produzione di Francia e Spagna

Cresce la produzione mondiale di vino. E in Italia, in questo 2013, la resa è pari a 45 milioni di ettolitri, ovvero al 2% in più rispetto allo scorso anno. A dirlo sono le stime Oiv, Organizzazione internazionale della vigna e del vino, secondo cui la produzione del Bel Paese ha battuto, eppure di poco i cugini d’oltralpe e gli spagnoli.

La produzione di vino della Francia supera di poco i 44 milioni di hl, facendo incrementare del 7% la produzione rispetto allo scorso anno. Ottimi risultati anche per la Spagna: più 23% rispetto al 2012. Ma la produzione da record si registra in Romania, dove dopo tre raccolti molto scarsi, la resa vinicola ha fatto registrare un +79% rispetto al 2012.  

Anche in Grecia si registra un aumento della produzione di vino. La produzione vinicola complessiva dell’Europa a 28 si dovrebbe aggirare su circa 164 milioni di hl, una crescita sensibile pari a circa 16 milioni di hl, ossia 11% in più rispetto al 2012 che era stata di 148 milioni di hl.

Cresce, in generale, anche la produzione mondiale di vino, che fa segnare un +9,5%, ovvero quasi 7 milioni in piu’.

gc 

Grazie ad un clima favorevole, meno caldo e con forti escursioni termiche, si prospetta una vendemmia ottima

La vendemmia 2013 sara’ ottima, almeno secondo le previsioni degli enologi, fiduciosi grazie al clima favorevole. ‘Per chi ha saputo operare con professionalità, questo andamento climatico non può che essere favorevole. Il condizionale è d’obbligo ma, se continua così, mi sento di essere ottimista, potrebbe essere una bellissima annata, sia per i bianchi che per i rossi’ afferma il presidente dell’Associazione degli enologi italiani Riccardo Cotarella, che in queste affermazioni abbandona la tradizionale prudenza, a causa di un clima ‘dal sapore antico, com’era 30-40 anni fa, meno caldo, con forti escursioni termiche’.

Questo clima è quindi favorevole ad una vendemmia abbondante e di qualità: ‘un andamento meteo così non può che fare bene al vigneto il quale però va seguito con professionalità, intervenendo secondo le necessità della pianta per correggere gli effetti di un elemento non gestibile come il clima – dice – sempre con grande attenzione alla sostenibilità’. 

La vendemmia è già in fase ultimativa in Sicilia e in Puglia ma solo per alcuni vitigni, come Chardonnay, Merlot, Pinot grigio. Per il resto, salvo sorprese meteo, si entrerà nel vivo tra una settimana-10 giorni, prevedono gli enologi. ‘Ad oggi – precisa il presidente degli enologi – i chicchi sono polposi, i grappoli ricchi, al netto di eventuali problemi aziendali la stagione può essere quantitativamente più positiva rispetta all’anno scorso. Se però arrivano le piogge – aggiunge – siamo da capo a tredici, non si può generalizzare. Non resta quindi che sperare, scrutando il cielo, con la coscienza a posto di aver agito con professionalità’.

(gc)

La vendemmia del 2012 e’ gia’ iniziata, si produrra’ meno vino ma sara’ più buono. Quali le regioni che ne risentono di piu’ a causa della siccita’

Vendemmia del 2012 ai nastri di partenza. Da un giorno si è iniziato a vendemmiare in Italia, con circa 30 giorni di anticipo rispetto agli altri anni, a causa soprattutto del caldo di questa estate. Infatti si vendemmia o al mattino, o addirittura di notte, come sta accadendo in Sicilia per le forti temperature. Ma come sarà la vendemmia del 2012 che è iniziata da qualche giorno dalla Franciacorta? 

La vendemmia del 2012 sarà meno ‘produttiva‘, ci sarà il 20% in meno del vino, ma lo stesso vino sarà di migliore qualità, secondo gli esperti. Della serie, berremo tutti un po’ meno ma sicuramente berremo meglio. Scherzi a parte, la vendemmia sarà in diminuzione a causa delle piogge scarse degli ultimi due mesi, che da sessanta giorni tengono l’Italia a secco. Comunque, se fino a fine agosto ci saranno piogge, è possibile che la stima del 20% in meno per la vendemmia 2012 possa attutirsi.

Ma veniamo ai numeri di questa vendemmia 2012: si produrranno tra 40 e 43 milioni di ettolitri, per un settore che produce ricchezza per circa 8,5 miliardi di euro e dà occupazione a 1 milione e 200 mila persone. Il vino traina molto il nostro export, specialmente rispetto a paesi ricchi ed emergenti che guardano al nostro made in Italy con l’acquolina in bocca, è il caso di dire.

La vendemmia 2012 porterà meno vino nelle botti di alcune regioni, che faranno registrare un segno meno nella produzione di vino: la Puglia, Veneto, Toscana, Emilia Romagna con valori tra il 10 e il 20%. In controtendenza la Sicilia con una produzione che segna 15 punti percentuali in più di positivo.

La vendemmia ai minimi storici di quest’anno, con il 15% in meno, causerà un aumento del prezzo dell’aceto balsamico, non è una buona notizia per i produttori e per i consumatori

Una vendemmia ridotta ai minimi storici in termini quantitativi (-15%, annata piu’ scarsa degli ultimi 60 anni, fonte Assoenologi) sta provocando difficolta’ di approvvigionamento e causera’ un aumento deciso dei prezzi per l’aceto italiano: e’ quanto afferma il Consorzio Aceto Balsamico di Modena, manifestando preoccupazione.

L’Aceto Balsamico basa infatti la propria composizione sul mosto d’uva e sull’aceto di vino, sottoprodotti che normalmente i vinificatori collocano quando registrano surplus produttivi.

Quest’anno tuttavia, causa vendemmia ridotta, elevata richiesta di vino da parte dei produttori di alcole e tendenza a fare stock di vino per cautelarsi da una eventuale nuova vendemmia negativa nel 2012, i mosti e gli aceti, divenuti ’merce rara’, stanno subendo una elevata impennata nei prezzi.

Per il mosto d’uva si registrano aumenti tra il 30 e il 50%, per l’aceto di vino intorno al 40%. Tutto cio’, spiega il Consorzio, avra’ ripercussioni sui prezzi di vendita dell’Aceto Balsamico di Modena, proprio in un momento in cui la crisi economica aveva gia’ ridotto i margini degli operatori.

Da quando l’Europa ha riconosciuto il prodotto con un marchio ‘IGP’, la produzione e le vendite sono aumentate. Parallelamente, purtroppo, si diffondono anche i tentativi di imitazione

Il riconoscimento IGP tutela la qualità di un prodotto ed evidentemente fa bene anche alla sua capacità di penetrare nel mercato. È il caso dell’Aceto balsamico di Modena che, dall’acquisizione della certificazione di “Indicazione Geografica Protetta”  (cioè due anni), ha visto un forte incremento della produzione e una conseguente spinta commerciale nelle vendite. Nel 2011 sono stati oltre 93 milioni i litri prodotti, un dato che cresce del +14% rispetto al 2009, e più di 73 i milioni di litri confezionati (+30%), per un valore di mercato che sfiora i 300 milioni di euro, di cui il 75% derivante dall’export in oltre 100 paesi.

Dati sempre più positivi anche per quanto riguarda il numero delle aziende produttrici dell’aceto di Modena: sono passate in due anni da 184 a 242, per un totale di 279 unità operative. La filiera IGP attualmente si compone di 79 acetifici che reperiscono mosti in 103 cantine, 51 stabilimenti di concentrazione e 143 confezionatori, di cui 34 all’estero. Al di là di questi dati incoraggianti è da segnalare che aumentano i casi di imitazione e contraffazione, soprattutto all’estero. Per contrastare questo triste fenomeno, denominato “Italian sounding”, sono da tempo attive le strutture di vigilanza del Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali.

Le notizie non sono buone invece per il prossimo ano visto che la vendemmia quest’anno in ITalia ha avuto un segno negativo che farà sicuramente salire il prezzo dell’aceto balsamico con conseguente contrazioni di vendite.

(Giacomo Gallo)