Una ricetta semplice e veloce: ecco la torta light senza uova, con mele e cannella

Dopo le feste è bene non esagerare con le calorie e se abbiamo voglia di dolce possiamo provare una torta light senza uova, con mele e cannella

Ingredienti:

3 mele

250 gr. di zucchero

150 gr. di farina di farro

90 gr. vallè BIO

80 ml di latte

125 gr. di yogurt bianco

cannella a piacere

1 bustina di lievito per dolci

Preparazione:

In una ciotola versare la farina, lo zucchero, lo yogurt e vallè fusa. Lavorare il composto con le fruste e aggiungere alla fine il lievito, la cannella e il latte. Versare il composto in una tortiera da 22cm imburrata ed infarinata. Sistemare le mele e ricoprire con zucchero di canna. Infornare a 180° per circa 40min.

gc