Iniziativa contro lo spreco di una nota catena di supermercati in Francia

Arriva nei supermercati francesi Carrefour una idea interessante anti-spreco: i prodotti difettosi, ma solo a livello ‘estetico’, verranno commercializzati con un particolare marchio per evitare di buttarli. Dal punto di vista nutrizionale saranno buoni come quelli di prima scelta. Il logo è appunto una simpatica mela sdentata. Significa che questi prodotti con difetti formali sono buoni e pronti per essere messi in tavola con uno sconto del 30% rispetto ai prodotti più ‘belli’.

Il marchio ‘anti-sperco’ è una concreta alternativa allo spreco alimentare perché si tratta di prodotti in tutto e per tutto buoni che altrimenti andreabbero buttati.

La presenza sugli scaffali francesi di questi prodotti sarà subordinata alla presenza di ‘difetti’ di fabbricazione, quindi non si può stimarne con certezza la quantità introdotta sul mercato.

Questa scelta, spiega la catena di supemercati, avrà un effetto anche sul clima dato che il 7% delle emissioni annuali di Co2 dipende dallo spreco di cibo.

Ricordiamo che in europa vengono gettati ogni anno 105 kg di cibo per persona, mentre la media in Africa e Asia è di 8,5 kg.

Ecco le regole per ridurre lo spreco di cibo.

Domani sciopero di migliaia supermercati e negozi: serrande chiuse da Ikea a Oviesse a Coop

Supermercati in sciopero sabato 7 dicembre: commessi, magazzinieri e cassieri hanno deciso di scioperare in tutta Italia per chiedere il rinnovo del contratto, scaduto dal 2013, e difendere diritti e salario di fronte a turni di lavoro sempre più pesanti, con aperture tutti i giorni, anche domeniche, festivi e notturni.

A scioperare saranno tutti i dipendenti da Ikea a Decathlon, dalla Coop alla Rinascente, fino a Upim, Oviesse, Carrefour, Coin, sono migliaia i supermercati e i negozi di ogni dimensione chiamati alla mobilitazione da Filcams Cgil, Fisascat Cisl e Uiltucs Uil. Nel mirino ci sono le aziende aderenti a Federdistribuzione, Confesercenti e Distribuzione Cooperativa, a cui si chiede di sbloccare le trattative per i rinnovi.

‘Lo sciopero proclamato è una scelta importante e ineludibile dopo 22 mesi in cui gli incontri e le trattative non hanno prodotto le condizioni minime per arrivare a definire i rinnovi contrattuali’, ha affermato la segretaria generale della Filcams Cgil, Maria Grazia Gabrielli. ‘La stagione dei rinnovi dei contratti sta vivendo profondi attacchi – ha aggiunto – e dilazionare molto i tempi forse porta con sè l’idea che dei contratti nazionali stessi si possa anche fare a meno. Noi, restiamo convinti della centralità del contratto nazionale che va difeso e rafforzato’.

gc

La catena di supermercati Coop ha ritirato dagli scaffali dei supermercati confezioni di grano saraceno. Tutte le info

Grano saraceno biologico ritirato dagli scaffali dei supermercati Coop:è della linea Nuova Terra, confezionato dall’azienda La Bontà di Prato. Il ritiro è stato effettuato per un errore nella fase di confezionamento: alcuni sacchetti contengono orzo e non grano. L’errore potrebbe rappresentare un problema per i celiaci visto che tra le proteine dell’orzo si trova il glutine.

Il lotto ritirato riporta sull’etichetta il numero L20187P. L’azienda invita chi avesse acquistato la confezione a non consumare l’alimento e di restituirlo ai punti vendita per il rimborso o la sostituzione

Per ogni chiarimento l’indirizzo dell’azienda è Le Bontà s.r.l. – Sede legale: Via Bruges 60/h – 59100 Prato (PO) – Italy -Tel. (+39) 0574 – 550379.

gc

In apparenza salutare, in realtà contiene un batterio che causa intossicazione alimentare. Tutte le informazioni

Buona e salutare, ma solo in apparenza. La catena di discount Lidl ha annunciato il ritiro delle confezioni di Bio-soiadrink vaniglia, una bevanda biologica a base di soia e vaniglia, con marchio Biotrend prodotta proprio nello stabilimento Abafoods di Badia Polesine.

La bevanda risulta tossica: un’analisi microbiologica ha evidenziato la presenza del “Bacillus cereus”, batterio che causa un’intossicazione alimentare simile a quella provocata dallo stafilococco.

Il lotto ritirato, fanno sapere dalla nota catena di supermercati, è quello col numero 150126 «da consumarsi preferibilmente entro il 26/02/2016» e con impresso il codice Ean 20530716. 

Per ulteriori informazioni è stata predisposta la possibilità di contattare il servizio assistenza dell’azienda al numero verde 800.48.00.48.

gc

‘Ci sono degli spiccioli a terra’… e poi,qualche minuto dopo, non vi ritrovate con la borsa. Ecco l’ultimo trucco per derubarvi all’uscita del supermercato

Un trucco al giorno. Anzi, all’ora. I ladruncoli se ne inventano sempre una più del diavolo pur di rubarvi quello che avete. Lì’ultimo trucco viene messo in pratica nei supermercati, all’uscita della spesa. Si tratta delle truffa degli spiccioli, segnalata una vittima modenese che si è vista portar via la borsa con 200 euro all’interno.

Per raccontarvi cosa potrebbe avvenire, vi facciamo, direttamente, l’esempio della donna. La signora, una volta salita in auto, dopo aver caricato la spesa, ha posato la borsa sul sedile del passeggero. Dopo un attimo le si è affiancata un’auto con una donna al volante che le ha detto di guardare per terra, perché c’erano alcuni euro attorno alla sua macchina e potevano esserle caduti. La vittima, così, è uscita dalla sua auto per raccogliere gli spiccioli e una volta tornata al posto di guida si è accorta che la portiera del passeggero era aperta, e la borsa sparita.

gc

Burro italiano ritirato dagli scaffali dei supermercati. All’interno le informazioni sul prodotto

Ritirato dagli scaffali dei supermercati le confezioni di burro in monoporzioni da 12,5 grammi e da 8 grammi prodotto dalla Latteria Soresina. Il produttore stesso, secondo quanto riportato da Il Fatto Alimentare, avrebbe ritirato il burro in via preventiva, in seguito alla segnalazione di alcune muffe sulle confezioni esposte nel banco frigorifero di un punto vendita.

Il Lotto coinvolto è il n° 351N e riporta sulla confezioni  come data di scadenza 16.04.2015

I due prodotti che riportiamo in foto all’interno dell’articolo sono stati ritirati dai supermercati italiani. Chiunque li abbia acquistati ha diritto al rimborso

Se avete acquistato nei supermercati italiani i due prodotti che riportiamo, in fotografia, alla fine dell’articolo, fatte attenzione: esiste il rischio salmonella o ferite da detriti di vetri. Lo ha denunciato la Carrefour attraverso un comunicato sul proprio sito, facendo sapere ai consumatori che i due prodotti sono stati prontamente ritirati dal mercato.

Il primo prodotto ritirato dal mercato è il tartufo nero di una nota marca, mentre il secondo è l’albume liquido, un ingrediente utilizzato in questo periodo natalizio per la realizzazione di numerose ricette.

All’interno del barattolo del tartufo neo sono stati individuati residui di vetro all’interno del barattolo. Nel caso dell’albume è stato lanciato il rischio salmonella. Chiunque li abbia acquistati ha diritto al rimborso. 

gc

Negli Stati Uniti e’ molto piu’ facile trovare una grande varieta’ di prodotti destinati a chi ha eliminato la carne dalla dieta. E non sono costosi

L’offerta di prodotti studiati appositamente per chi ha scelto di mangiare senza carne nei supermercati americani sorprende. Ogni prodotto sembra avere la sua buona alternativa vegetariana (spesso anche vegana) a prezzi assolutamente accessibili. Salame, bacon, tacchino, costolette da barbecue, dolci, frullati. Tutto rigorosamente destinato a chi ha eliminato la carne dalla propria dieta. I prodotti sono tutti in bella mostra, spesso facilmente identificabili grazie ad apposite etichette. 

A differenza dell’Italia dove i prodotti sono relegati spesso in piccoli scaffali e costosissimi. E per trovare una certa varietà si è costretti a cercare i supermercati o negozi che vendono solo bio. Eppure il mercato dovrebbe guardare a questi consumatori, che sono in netta crescita. Secondo l’Eurispes già il 6,3% degli italiani (soprattutto giovani e anziani) ha eliminato la carne dalla tavola.

Lo stesso può dirsi per i ristoranti. Trovarne di vegetariani non è un problema nelle grandi città Usa:  spesso offrono cucina creativa e non una semplice insalata. Inoltre anche i normali ristoranti hanno delle sezioni apposite del menu riservate a chi segue una dieta priva di carne o di alimenti di origine animale.

(A.S.)

Da 11 tonnellate al mese a sole 3,6 da inviare in discarica, ecco il piano di gestione dei rifiuti avviato da Foodstuff

La più grande società proprietaria di supermercati in nuova Zelanda Foodstuff ha avviato un rivoluzionario piano di gestione dei rifiuti che promette di ridurre di centinaia di tonnellate gli scarti da destinare alla discarica. 

Sono state coinvolte due catene di supermercati Pak’n Saves e New World. Gli esercizi sono stati provvisti di macchine per la pressatura di scatole di cartone, i rifiuti di carne e prodotti da forno vengono avviati alla trasformazione per diventare cibo per animali, gli scarti di frutta e verdura diventano compost, l’olio viene raccolto in appositi contenitori, il materiale elettrico avviato anch’esso al riciclo.

‘Per arrivare ad attuare il piano nei primi supermercati abbiamo impiegato due anni. – spiega Mike Sammons, responsabile per la Sostenibilità di Foodstuff – Siamo partiti a marzo di quest’anno e il nostro obiettivo è arrivare a riciclare tutto quello che si può’. 

La riduzione dei rifiuti da inviare in discarica permette anche all’azienda un grosso risparmio di costi. Il progetto ha obiettivi molto ambiziosi: arrivare riciclare l’80% dei rifiuti nel primo anno e il 90% in 24 mesi. I risultati ottenuti dai primi supermercati coinvolti nel piano sono davvero incoraggianti: il tasso di rifiuti riutilizzati si aggira intorno al 76% con una riduzione del materiale inviato in discarica sceso da 11 tonnellate al mese a sole 3,6. Per maggiori informazioni è possibile consultare questo sito.

(A.S.)

L’edizione 2012 del Bilancio di Sostenibilità di Auchan e’ per la prima volta disponibile per i clienti attraverso uno speciale scontrino

In occasione della pubblicazione della quinta edizione del Bilancio di sostenibilità, Auchan ha introdotto un’innovativa tecnologia che rende la lettura del documento accessibile dagli smatphone. 

Dal 2 al 9 luglio, i clienti al momento della spesa riceveranno uno speciale scontrino con i codici a barre che collegano lo smarthphone ai corrispondenti capitoli: La Realtà Auchan, Risorse Umane, Ambiente, Partner, Clienti, Comunità e Territorio (vedi immagine). Scaricando la App gratuita “Scan Auchan” (da Google Play o Apple store) e fotografando il codice, si accederà alla versione mobile del Bilancio con un estratto dei principali impegni e risultati raggiunti dall’azienda in tema di sviluppo sostenibile. Lo stesso codice a barre sarà disponibile sempre su manifesti dedicati esposti negli ipermercati e sul sito internet www.auchan.it

‘Abbiamo sviluppato questo innovativo sistema perché è in linea con la nostra politica ambientale che punta all’introduzione delle nuove tecnologie per promuovere la riduzione degli sprechi di risorse, come la carta – dichiara Roberta De Natale, Direttore Comunicazione e Sviluppo Sostenibile Auchan – Quest’anno infatti il documento raggiungerà un pubblico più ampio con una produzione nettamente inferiore di copie stampate.’

Il nuovo Bilancio di sostenibilità sullo scontrino è un’operazione studiata e realizzata per Auchan da Servicepan Group, che con questo progetto ha vinto un Grand Prix nella sezione design e 1 Leone d’Argento per la Comunicazione d’impresa nella recente edizione del festival della pubblicità di Cannes. (com)