La ricetta del parfait alla nutella e’ semplice e gustosa. Il dolce e’ ideale da gustare come semifreddo alla fine di una cena o come merenda golosa in questi ultimi giorni di estate

La ricetta del parfait alla nutella e’ gustosa e originale. Il semifreddo goloso è ideale da gustare alla fine di una cena o a merenda. In questi ultimi giorni di estate i vostri figli saranno felicissimi di gustare il parfait alla nutella in compagnia dei loro amici, dopo aver giocato tutto il pomeriggio. 

Ingredienti:

180 g di zucchero semolato
100 g acqua
7 tuorli d’uovo
50 cl di panna
150 g nutella

Preparazione:

Versare in un pentolino sul fuoco lo zucchero con l’acqua fino ad ottenere uno sciroppo. Togliere il pentolino dal fuoco ed unirvi la Nutella, mescolare e rimettere lo sciroppo sul fuoco. Sbattere i tuorli ed aggiungervi lentamente lo sciroppo, quindi sbattere il tutto con una frusta, aggiungere la panna montata. Versare il composto negli stampi e lasciare riposare qualche minuto. Servire.

 (gc)