La ricetta del riso allo yogurt e’ veramente semplice e veloce, ideale per un buffet tra amici, dove bisogna conquistare palati da gusti diversi

La ricetta del riso allo yogurt è ideale per un buffet tra amici. Questa portata regala al vostro tavolo un sapore orientale e originale, conquistando anche i palati più raffinati. La ricetta è molto semplice e veloce, le dosi di yogurt e curry sono a piacere in base al gusto, ma se è la prima volta che presentate il piatto ai vostri amici allora si consiglia di non esagerate con il curry.

Ingredienti:

300 grammi riso
Yogurt greco q.b.
Curry q.b.

Preparazione:

Portare a bollore l’acqua, salarla con moderazione e versarvi il riso. Preparare la crema di yogurt e curry: in una ciotola versare i due ingredienti, mescolare e aggiungere un poco di acqua di cottura del riso. Creare una crema morbida e aggiungere il riso una volta cotto.

(gc)