La ricetta delle ciambelle di carnevale e’ semplice da preparare, ottima per far felici piccoli e grandi

La ricetta delle ciambelle di carnevale e’ ideale da portare in tavola per una merenda veramente golosa. Potete invitare anche amici e parenti e preparare il dolce con loro.

Ingredienti:

200 gr. di farina di grano saraceno
1 buccia di un limone grattugiata
10 noci sgusciate
Acqua q.b.
Olio di sesamo
Malto di riso o succo d’acero

Preparazione:

Preparare una pastella con la farina di grano saraceno e l’acqua, unire la buccia del limone grattugiata e i pezzettini di noce. Mettere dell’olio in una pentola, quando l’olio è bollente versare la pastella a cucchiai, lasciare cuocere per pochi minuti girandole finché non diventano dorate. Riporre su un piatto di portata con della carta assorbente da cucina per togliere residui di olio. Cospargere di malto di riso o succo d’acero.