La ricetta della frutta al forno con i biscotti e’ golosa e semplice, ideale per far mangiare la frutta ai piccoli di casa

La ricetta della frutta al forno con i biscotti è semplice, veloce e gustosa. Il piatto è ottimo per una merenda golosa o può essere servito come dessert ad una cena tra bambini. Potete utilizzare tutta la frutta di stagione o tutta la frutat che magari sta per andare a male.

Ingredienti:

800 gr di frutta mista pulita (more, mirtilli, pesche, banana)
Succo di 1 limone
80 gr zucchero semolato
un cucchiaio di fecola
vanillina q.b
250 gr di farina
3 cucchiai di zucchero semolato
50 gr di burro
150 gr di yogurt naturale
2 cucchiai di lievito in polvere
zucchero a velo

Preparazione:

Mescolare in una ciotola, la farina con il lievito, lo zucchero, il burro morbido e la vanillina. Lavorare un po’ l’impasto, quindi aggiungere lo yogurt e impastare bene. Tagliare le banane, versarle in una tortiera, aggiungere le pesche tagliate a pezzetti, il resto della frutta, lo zucchero e la fecola.
Preparare delle palline di impasto e disporle sulla frutta. Infornare a 180° per 30-45’.

 (gc)