La susina combatte l’osteoporosi e la pressione arteriosa. Previene la stanchezza e la depressione e protegge la pelle e il sistema immunitario

La susina è uno dei frutti più consumati l’estate. Le sue origini non sono note, anche se molti studiosi fanno sapere che la susina potrebbe esser nata nella regione compresa fra il Mar Nero e l’Asia Minore. Siamo sicuri, però che in Italia la susina sia stata introdotta nel corso del I secolo avanti Cristo, durante le guerre tra Romani, Persiani e Greci. 

La susina è un frutto di vario colore, può essere gialla, viola, rossa, verde. Colore a parte, la susina è un frutto molto rinfrescante e ricchissimo di acqua, per tale motivo risulta particolarmente dissetante, nelle calde giornate estive. L’elevato contenuto di potassio, fa della susina un alimento importante per prevenire i disturbi della pressione arteriosa, della depressione, della stanchezza e dei disordini dell’apparato digestivo. La susina è ricca di fibre e ciò contribuisce alla regolazione delle funzioni intestinali. Il calcio ed il fosforo, invece,svolgono un’azione protettiva sulle ossa, prevenendo o aiutando a combattere l’osteoporosi.  

Nelle susine è presente una discreta quantità di vitamina B, molto utile per il mantenimento dell’equilibrio nervoso. Una discreta quantità di vitamina A protegge la pelle e mantiene forte il sistema immunitario.  

(gc)