No alla pancia gonfia e al dolore addominale: ecco come con la dieta che elimina i cibi ‘Fodmap’

Pancia piatta d’estate? Un obiettivo che tanti hanno raggiunto nei mesi invernali con non pochi sforzi, ma anche un sogno dell’ultimo minuto di tanti. Come fare? Una soluzione, forse, c’è. Si tratta della dieta tutta italiana: si devono evitare alimenti ‘Fodmpap’, ad alta capacità fermentativa. Lo dimostra uno studio presentato da Enrico Stefano Corazziari, UOC Gastroenterologia A, Dipartimento di Medicina Interna e Specialità Mediche del La Sapienza di Roma, che parla di un 40% in meno di giorni di pancia gonfia dopo un mese di dieta.

E più si va avanti più si notato i risultati: diminuzione del gonfiore del 66%, dopo ben 16 mesi di dieta. La dieta andrebbe ad agire anche sul dolore addominale, che diminuisce del 40% già dopo un mese e la sua percezione è più che dimezzata anche dopo 16 mesi. Lo studio è stato condotto per circa 2 anni su persone con intestino irritabile, anche se poi la dieta è consigliabile per tutti coloro che hanno problemi di pancia gonfia. 

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La dieta australiana Fodmap e’ un regime alimentare mirato per combattere la pancia gonfia, dolori addominali e fastidiosi borbottii

Una dieta mirata per combattere la pancia gonfia, dolori addominali e fastidiosi borbottii. Stiamo parlando della nuova dieta australiana ‘Fodmap’ creata nel 2010 dai dottori Susan Shepherd e Peter Gibson e adottata recentemente dall’ospedale San Giuseppe di Milano, presso il Centro di Endoscopia Digestiva del Gruppo MultiMedica.

La nuova dieta per combattere la pancia gonfia, in sostanza, garantirebbe risultati visibili in 6-8 settimane, grazie a un regime povero di carboidrati.

La dieta, in particolare, prevede una prima fase in cui si eliminano totalmente i seguenti alimenti: latte, yogurt, formaggi freschi e molli, cibi a base di farina bianca e integrale, farine di legumi, ceci, lenticchie, fagioli, fave, cipolle, aglio, asparagi, carciofi, cavolfiori, verze, cicoria, funghi, radicchio. Dovranno essere eliminati anche albicocche, anguria, ciliegie, fichi, nespole, pesche, prugne, frutta secca e pistacchi. Vietate bevande quali birra, caffè d’orzo, succhi e sciroppi o brodi già pronti.
Nella seconda fase invece, tutti questi cibi verranno reintegrati gradualmente per capire quali alimenti (e in quale quantità) sono implicati nei disturbi prescritti.

Come ogni dieta però, anche la ‘Fodmap’ è soggetta ad un protocollo medico e, in caso di disturbi, è bene rivolgersi a un gastroenterologo per la diagnosi e ad un dietologo per la prescrizione di un regime alimentare accurato.

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7 buone abitudini che aiutano a sgonfiare la nostra pancia

Si sa, mangiare è uno dei piaceri più belli che la vita ci riserva, ma se dopo aver ingerito dei cibi, la nostra pancia si gonfia a dismisura… che piacere è? La soluzione è semplice: basta scegliere bene gli alimenti da preferire nella nostra dieta e seguire delle semplicissime regole, che ci suggerisce il nostro biologo nutrizionista Paolo Gozzo. Vediamo insieme quali:

1.      Qualsiasi cibo ingeriamo, mastichiamolo fino a tritarlo. “La digestione inizia dalla bocca. Per questo motivo è bene masticare accuratamente il cibo che ingeriamo, in modo da renderlo più piccolo e facilmente aggredibile dagli enzimi digestivi, alcuni dei quali si trovano proprio nel secreto prodotto dalle ghiandole salivari. La ptialina è uno di questi ed è in grado di digerire i carboidrati. Inoltre, mangiare piano evita un’eccessiva ingestione di aria nello stomaco e riduce il senso di gonfiore”

2.      Mangiare uno yogurt tutti i giorni.

3.      Preferire i cibi ricchi di fibre.

4.      Non bere durante i pasti.  “E’ consigliabile evitare il consumo di bevande gasate che possono favorire l’accumulo di aria nello stomaco e nell’intestino ed esacerbare il senso di gonfiore”

5.      Non esageriamo con il sale. “Il sale favorisce la ritenzione di liquidi. E’ bene quindi non esagerare con l’aggiunta di sale alle pietanze e limitare il consumo di cibi ricchi di questo elettrolita. Non dimentichiamoci che un eccesso di sodio nelle dieta predispone a malattie cardiocircolatorie anche piuttosto gravi”

6.      Mangiamo almeno 5 volte al giorno, senza esagerare. Contempliamo oltre ai tre pasti principali, anche due spuntini.  “Meglio fare pasti poco abbondanti e frequenti per evitare di ingerire quantità di cibo esagerate tutte in una volta”

7.      Beviamo tisane e centrifugati di frutta. 

gc/Paolo Gozzo

Per combattere il gonfiore addominale ricorriamo ai rimedi naturali, efficaci ed economici

Ci sono dei giorni in cui ci sentiamo gonfi come un pallone: basta bere un succo di frutta o  assaggiare una caramella che la nostra pancia si gonfia immediatamente, facendoci sentire a disagio dinanzi a colleghi e amici e, talvolta, facendoci rinunciare anche a mangiare o bere qualcosa quando siamo in compagnia.

Per combattere il fastidioso gonfiore addominale e non avere mai più la pancia gonfia si può far ricorso a dei rimedi naturali economici ed efficaci:

Acqua (2 litri al giorno)

Peperoncino

Tisane all’anice

Fibre

Mele

Zenzero

Pancia gonfia e senso di pesantezza si combattono con tisane e semi di finocchio, infusi di carciofo e alloro e con il carbone vegetale attivo

La pancia gonfia e’ un fenomeno molto frequente, soprattutto dalle donne. Stress e cattiva alimentazione fanno lievitare il giro vita in pochissimo tempo. In soccorso arrivano i rimedi naturali, i consigli della nonna capaci di combattere contro la pancia gonfia e farci ritrovare presto il giusto equilibrio.

Efficace contro la pancia gonfia è il finocchio, usato già dagli antichi Egizi per migliorare la cattiva digestione. Può essere assunto sotto forma di una tisana calda o semplicemente masticando i semini dopo pranzo. Il finocchio facilita la digestione, combatte le nausee, il meteorismo, la dispesia, la flautolenza, il mal di stomaco, e l’aerofagia.  

Contro la pancia gonfia è possibile utilizzare anche l’infuso di alloro, carciofo e cardo mariano. Mentre per i crampi allo stomaco è bene assumere una tisana di  Achillea, fiori d’Arancio e Valeriana.

Un altro rimedio naturale contro la pancia gonfia è l’Anice verde che ha proprietà carminative, ovvero riduce la formazione dei gas intestinali e ne favorisce l’eliminazione. Ottimo è anche il carbone vegetale attivo, che possiede una notevole capacità assorbente dei gas e delle tossine intestinali, essendo insolubile non viene assorbito dall’organismo umano e non provoca nessuna azione secondaria indesiderata.

(gc)