Prevenire l’osteoporosi è una questione di bilanciamento

Il ruolo del calcio dietetico per la salute dell’osso nella prevenzione dell’osteoporosi (la perdita di massa ossea che avviene fisiologicamente già a partire dai 30 anni) è senza dubbio importante ma non sufficiente.

Le quantità di calcio assunte tramite alimenti o integratori non sono, infatti, sempre sufficienti a garantire l’utilizzo del minerale a carattere strutturale.

Ciò che veramente conta è, invece, un bilancio del calcio positivo, ovvero le quantità introdotte devono essere superiori a quelle perse.

È proprio in questa dinamica, tra quanto introdotto e quanto perso, che entrano in gioco i “ladri di calcio”.

Quali sono i principali calcium rubbers (ladri di calcio) che agiscono negativizzando il bilancio con conseguente perdita di calcio dall’osso?

• Proteine animali

• Fosforo

• Sodio

• Fumo

• Caffè

• Inattività fisica

• Eventuale uso di corticosteroidi

Non dimentichiamo, poi, che il nostro organismo è in grado di utilizzare il calcio dietetico SOLO se ha a disposizione buone scorte di vitamina D, che si forma principalmente per effetto delle radiazioni UV sulla pelle.