Un nuovo studio ha trovato che, a causa delle microplastiche presenti nel terreno, i lombrichi stanno perdendo peso

Uno studio molto interessante, pubblicato sulla rivista Environmental Science and Technology, ha esaminato l’effetto che le microplastiche presenti nel suolo hanno sulla vita dei lombrichi. I ricercatori della Anglia Ruskin University, nel Regno Unito, hanno confrontato i terreni contaminati da acido polilattico biodegradabile (PLA), polietilene ad alta densità (HDPE) e fibre di abbigliamento in microplastica (acrilico e nylon), con i terreni puliti – ovvero senza nessuno di questi additivi

Ne è risultato che, in un periodo di 30 giorni, i vermi della specie Aporrectodea rosea che vivevano in un terreno contaminato da microplastiche perdevano in media il 3,1% del loro peso corporeo – nello stesso lasso di tempo, quelli che vivevano in un terreno pulito guadagnavano il 5,1%. Anche se il motivo preciso per cui questo avviene non è chiaro, potrebbe entrarci qualche dinamica di ostruzione e irritazione del tratto digestivo, che limita l’assorbimento dei nutrienti e riduce la crescita.

I ricercatori, negli stessi diversi terreni, hanno anche piantato il loglio (Lolium perenne) e hanno scoperto che, nei terreni contaminati, anche questa pianta faceva fatica, visto che cresceva un numero minore di germogli rispetto all’altro terreno.

Questo studio, oltre a dimostrare una volta di più che l’accumulo della plastica non fa bene a nessuna forme di vita, ci mette anche molto in allarme perché i lombrichi sono attori fondamentali nel ciclo naturale, che scavano percorsi sotterranei che portano ossigeno alle radici delle piante e che, con il loro grande appetito, abbattono i rifiuti e generano un ricco compost.

Problemi digestivi? Questi cibi fanno al caso tuo

Il tuo tratto digestivo è fondamentale per il benessere generale perché è responsabile dell’assorbimento dei nutrienti e dell’eliminazione dei rifiuti del corpo. Se soffri di problemi digestivi come dolori addominali, gonfiore, stitichezza o diarrea, non dovresti trascurare la tua alimentazione. Di seguito una lista degli alimenti utili a preservare il tratto gastro-intestinale.

Mele – Le mele contengono una fibra solubile chiamata pectina. Questa viene scomposta dai batteri “buoni” nel colon, aumentando il volume delle feci.

Barbabietole – Come le mele, sono ricche di fibre che bypassano la digestione per essere assorbite poi dal colon.

Semi di Chia – Ricchi di fibre, si trasformano in una sostanza simile alla gelatina nello stomaco e promuovono movimenti intestinali regolari.

Verdure verde scuro – Broccoli, cavoletti di Bruxelles e spinaci sono ricchi di fibre insolubili. Questo tipo di fibra aggiunge volume alle feci, aiutandole a muoversi più velocemente attraverso il tratto digestivo. Le verdure verde scuro sono anche piene di magnesio, che aiuta ad alleviare la stitichezza migliorando le contrazioni muscolari nel tratto gastrointestinale. Inoltre, le verdure a foglia verde, come il cavolo, contengono 6-deossi-6-sulfo-D-glucopiranosio, un tipo di zucchero che avvantaggia i batteri intestinali a fornire più energia.

Finocchio – Contiene fibre che aiutano a prevenire la stitichezza e migliorano la regolarità intestinale. La pianta contiene anche un agente antispasmodico che rilassa i muscoli lisci del tratto digestivo, alleviando i sintomi come gonfiore, crampi e flatulenza.

Zenzero – Aiuta ad accelerare lo svuotamento gastrico, riducendo il rischio di sviluppare condizioni come bruciore di stomaco, nausea e fastidio allo stomaco.

Miso – Come altri alimenti fermentati che contengono probiotici, il miso stimola la digestione promuovendo la crescita di batteri benefici nell’intestino.

Papaya – La papaina aiuta la digestione, sostenendo l’abbattimento delle fibre proteiche.

Salmone – E’ ricco di acidi grassi omega-3, che aiutano a ridurre l’infiammazione nel corpo e specialmente nell’intestino.

Cereali integrali – I cereali integrali sono ricchi di fibre che migliorano la digestione in due modi. La fibra di cereali integrali aggiunge volume alle feci, mentre alcuni tipi di fibre di grano agiscono come prebiotici e nutrono i batteri “buoni”.

Yogurt – I probiotici nello yogurt possono migliorare la salute dell’apparato digerente, dando sollievo in caso di gonfiore, stitichezza e diarrea.

La digestione interrompe il processo di riparazione del corpo che avviene durante la notte

Secondo un recente studio pubblicato su Life Sciences, dormire un giusto numero di ore di notte può aiutare il cuore a “ripararsi” da solo. 

I ricercatori della University of Alabama at Birmingham hanno studiato come il cuore sostituisce le proteine danneggiate durante il sonno. Hanno quindi esaminato cosa succede se si mangia poco prima, ossia a tarda notte. Ebbene, con la digestione i meccanismi responsabili della sostituzione delle proteine danneggiate vengono interrotti.

“Immagina di smettere di buttare via la spazzatura: si accumulerà nella tua casa e questa diventerà disfunzionale “, ha affermato il prof. Martin Young, co-autore della ricerca.” I nostri risultati suggeriscono che mangiare durante la fase del sonno impedisce al cuore di ‘togliere la spazzatura’. Potrebbe essere una delle ragioni per cui il cuore diventa disfunzionale quando il cibo viene mangiato a tarda notte. “

Prima di raccogliere i dati, i ricercatori si sono posti queste domante: qual è la risposta del cuore al digiuno e quali sono gli effetti metabolici del digiuno durante le normali ore di sonno?

Young e il suo team hanno scoperto che, quando gli animali vengono costretti a mangiare nell’ora sbagliata, il cuore interrompe i meccanismi noti per la rimozione (autofagia) e la sostituzione (sintesi) delle proteine danneggiate.

Anche se si tratta di uno studio relativamente piccolo su modelli animali, potrebbe aiutare la comprensione di come interventi specifici – come digiuni a intermittenza – potrebbero ridurre il rischio di malattie cardiache e diabete.

Ormai è una certezza: mangiare all’ora giusta e dormire regolarmente è qualcosa di imprescindibile per la nostra salute.

Dalla natura una risposta all’alimentazione sregolata

Siamo sempre di corsa. Per questo, spesso non introduciamo nel nostro corpo i principi nutritivi di cui abbiamo bisogno. La natura, però, ci viene incontro anche in questo caso. Ecco tre alimenti straordinari, di facilissima digestione.

LA MORINGA
Affettuosamente conosciuta come “l’albero dei miracoli”, è costituita da foglie ricche di nutrienti, che vengono normalmente essiccate e macinate. La polvere può essere aggiunta ai frullati o essere impiegata per fare una super-tisana.

Per quanto riguarda i nutrienti, contiene oltre a decine di vitamine (vitamine dalla A alla K) e minerali (come calcio, potassio, ferro, magnesio, fosforo e zinco), la moringa contiene tutti e 9 gli aminoacidi essenziali e 9 amminoacidi non essenziali. E’ un potente antiossidante, ricco di clorofilla e profondamente alcalino, per questo facile da digerire.

ALOE VERA 
È stata chiamata “pianta dell’immortalità” e “pianta della medicina” per una buona ragione. Usata come unguento, cura le scottature e le ustioni. In più, se ingerita, crea una pellicola che protegge lo stomaco.

Contiene una dozzina di vitamine, tra cui A, C, E e B12 e diversi minerali come calcio, cromo, selenio, ferro, magnesio, potassio e zinco. Ha anche 20 dei 22 amminoacidi umani necessari e 7 dei 9 amminoacidi essenziali. Contiene inoltre fitonutrienti, enzimi, triterpeni e polisaccaridi.

CHLORELLA
E’ forse il superfood più potente del pianeta. E’ una microalga monocellulare coltivata in acqua, ricca di proteine altamente digeribili. Contiene le vitamine A, C, E e K, così come l’intero complesso B, e minerali come ferro, magnesio, zinco, fosforo, calcio, iodio, manganese e potassio. E’ anche ricca di acidi grassi essenziali (EFA), acidi nucleici alimentari come RNA e DNA, oltre a antiossidanti, enzimi e altri fitonutrienti.

La clorella promuove anche la produzione di flora e probiotici sani che aiutano a sostenere il processo digestivo. Tuttavia, tutto questo può essere perso se la chlorella non viene prodotta correttamente o se viene coltivata in condizioni tossiche.

Gonfiore addominale? Facciamo caso a questi cibi e limitiamone il consumo

Sentirsi sazi è una bella cosa, sentirsi gonfi molto meno. Significa che c’è qualcosa che non va: troppo gas? Cattiva digestione? O c’è qualche problema più serio?

Ovviamente la cosa varia da caso a caso, e se il fenomeno è persistente dobbiamo consultare un medico.

Comunque, se soffriamo di gonfiore, dovremmo fare particolare attenzione a questi cibi:

1. Fagioli: sono un cibo ottimo ma contengono alcuni zuccheri che possono fermentare a causa della flora batterica intestinale. Ma se non vi causano problemi ecco 7 ragioni per mangiare i fagioli.
2. Bibite gassate: gonfiano perché contengono anidride carbonica. Meglio bere acqua.
3. Crocifere: parliamo di broccoli, cavoli, cavoletti… Sono tra le verdure migliori in circolazione, specie se mangiate crude, ma per alcuni possono risultare ‘pericolose’ per quanto riguarda il gonfiore. Un buon sostituto, se vogliamo evitare il gonfiore sono gli spinaci.
4. Cipolle: contengono fibre solubili che in alcuni casi provocano gonfiore. Meglio cuocerle per evitare questo effetto.
5. Latticini: molte persone sono intolleranti al lattosio. In questo caso meglio puntare su latte di cocco, di mandorla, soya o riso.
6. Aglio: è ottimo per la nostra salute, ma come la cipolla può dare dei problemi di gonfiore. Meglio cotto.
7. Birra: è gasata e fermentata e per questo gonfia. Meglio bene acqua se vogliamo andare sul sicuro.

Aiutiamo lo stomaco e la digestione per evitare l’acidità. Ecco cosa mangiare

La salute del nostro stomaco dipende da molti fattori: in cima alla lista troviamo la dieta, ma anche lo stress può incidere negativamente.

Quello che spesso ci crea problemi è la secrezione di acidi gastrici quando lo stomaco è vuoto. In questo caso gli acidi infiammano le pareti dello stomaco. Per cercare sollievo possiamo considerare questi quattro elementi:

Zenzero

Favorisce la digestione e ci aiuta contro l’acidità di stomaco. È buona cosa consumarlo quotidianamente in zuppe, insalate e drink.
Scopri perché lo zenzero è un elisir di salute

Mela

La mela è ricca di antiossidanti e sostanze che difendono le cellule del corpo dai radicali liberi. Inoltre è risaputo che aiuta anche la digestione.

Mandorle

Ottime per mitigare i bruciori. Una manciata di mandorle può dare sollievo nel giro di mezz’ora.

Avena

L’avena contiene molti minerali, acidi grassi, carboidrati e fibre. Per questo è un’ottima fonte di energia e reca beneficio a tutto l’apparato digerente. 

Se il problema è la digestione ecco gli alimenti che ci aiutano a digerire.

Una bevanda calda che unisce le proprietà dello zenzero a curcuma, cocco e miele. Da provare assolutamente

Non ci stancheremo di ripetere le grandi proprietà dello zenzero, in quanto aiuta il sistema immunitario, facilita la digestione e riduce le infiammazioni.

Ci viene in aiuto quando siamo raffreddati, abbiamo mal di testa, o non riusciamo a digerire bene e per questo soffriamo di mal di stomaco. Una delle maniere più semplici per godere dei benefici dello zenzero è preparare un the che contenga questa radice che ormai possiamo definire un elisir di salute. 

Per preparare un ottimo the allo zenzero abbiamo bisogno di una tazza d’acqua, di un cucchiaino di zenzero grattugiato e possiamo aggiungere anche un cucchiaino di curcuma, del latte di cocco e un po’ di miele per addolcire il tutto.

Una volta che l’acqua bolle aggiungiamo zenzero e curcuma e lasciamo andare a fuoco lento per una decina di minuti mescolando di tanto in tanto.

Poi aggiungiamo il latte di cocco e il miele.

Ecco un toccasana per le giornate autunnali!

Realizziamo in casa una bevanda probiotica utile per tutto l’apparato digerente

Una delle maniere migliori per pulire il nostro apparato digerente è prendere un probiotico. Secondo la definizione ufficiale di FAO e OMS, i probiotici sono ‘organismi vivi che, somministrati in quantità adeguata, apportano un beneficio alla salute dell’ospite’.

I probiotici si trovano naturalmente nel nostro corpo, ma è possibile anche assumerli per migliorare la salute del nostro intestino. Anche la limonata può essere probiotica, vediamo come prepararla.

Ecco gli ingredienti:

• Succo di 10 limoni
• 3/4 di tazza di zucchero
• 1 tazza di proteine del siero del latte
• Acqua 

Per prima cosa metti lo zucchero in una brocca grande. Aggiungi un paio di tazze di acqua calda per sciogliere lo zucchero. Poi aggiungi acqua fino a riempire i 3/4 della brocca.

La bevanda deve essere a temperatura ambiente. Aggiungi le proteine del siero del latte e tappa la brocca con un coperchio. Attendi 3 giorni.

Dopo questi tre giorni a temperatura ambiente metti la bevanda in frigo. Se risulta troppo acida aggiungi dello zucchero dopo la fermentazione. Bevine un bicchiere al giorno.

E anche della semplice acqua con il limone fa bene: ecco i 15 motivi per berla ogni mattina.

a.po

L’acidità è molto fastidiosa: prova questi rimedi semplici per avere un po’di sollievo

Il reflusso gastroesofageo è un problema che molti hanno sperimentato, conosciamo bene il senso di acidità e il bruciore di stomaco che provoca.

Succede quando gli acidi gastrici risalgono nell’esofago. La causa si trova nel non corretto funzionamento dello sfintere esofageo inferiore (una valvola muscolare) che lascia così risalire gli acidi.

può succeder perché abbiamo mangiato male o troppo, ma se si manifesta una volta a settimana allora dobbiamo preoccuparci e capire le cause del problema, che possono essere molte.

Per tenere a bada il reflusso possiamo considerare alcune soluzioni alimentari naturali.

Aceto di mele

Un bicchiere di aceto di mele non filtrato in un bicchiere grande di acqua tiepida aiuta contro il reflusso. L’aceto di mele aiuta anche se siamo in dieta.

Succo di aloe

Aiuta a ridurre le infiammazioni

Camomilla

Favorisce il sonno e dà sollievo contro le infiammazioni

Zenzero (radice)

Ha un effetto gastroprotettivo perché blocca gli acidi e aiuta la digestione.

a.po

Fresco o in polvere è sempre più presente anche nelle diete occidentali

Lo zenzero, una pianta erbacea originaria dell’estremo oriente, ha numerosi effetti benefici per la nostra salute e per questo è sempre più popolare anche nel nostro paese. Ormai è risaputo che riduce la nausea, cura le congestioni, il mal di testa, i crampi e l’indigestione.

Stimola l’appetito e favorisce l’assorbimento dei nutrienti essenziali. Ma le sue virtù non finiscono qui, ce ne sono altre che confermano come lo zenzero sia un dono della natura per il nostro benessere.

• Utile per i problemi intestinali: pulisce il colon
• La sua componente speziata attiva la salivazione e la produzione di succhi intestinali
• Combatte le infiammazioni, i problemi di circolazione, le artriti e la febbre
• Riduce il dolore alla articolazioni e ai muscoli
• Ha un effetto stimolante per il cuore e il sistema circolatorio
• Protegge il fegato e lo stomaco

Si può trovare la radice fresca di zenzero in molti supermercati o in alternative potete cercarlo in forma essiccata e anche in polvere.

Una delle maniere più semplici per sfruttarne le proprietà nutrizionali è masticare qualche grammo di radice fresca prima dei pasti o utilizzarlo, grattugiato come condimento. Per una variante dolce potete provare lo zenzero candito.

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