Conoscere le calorie di ogni cibo aiuta a scegliere cosa mangiare se si è a dieta o se si vuole semplicemente perdere qualche chiletto

Siete a dieta? Sapere le calorie dei cibi vi aiuta nelle sostituzioni e nelle scelte dei vostri cibi. Cosa sono le calorie? Si intende per caloria l’unità energetica del sistema biologico, e con questo termine viene indicata la quantità di energia utilizzabile contenuta negli alimenti. Chi fa sport e ha una vita movimentata avrà bisogno di una maggiore quantità di calorie.

Bisogna bilanciare le energie che si sprecano con le energie immagazzinate. Un accesso esagerato di calorie potrebbe portare al sovrappeso.

I cibi con un contenuto basso di calorie sono, come è facile immaginare, le verdure. La Giardiniera sotto aceto, per esempio, contiene solo 7 calorie per 100 grammi. Pochissime calorie contiene anche la cicoria selvatica: solo 10. Se siete a dieta potete abbondare con i cetrioli, che tolta la buccia contengono 11 calorie per ogni 100 grammi. Il radicchio verde contiene 13 calorie, la lattuga icerberg 14 calorie, gli asparagi di serra 15 calorie. I fiori di zucca contengono 15 calorie, come la lattuga a cappuccio e la scalora. I pomodori contengono 17 calorie per ogni 100 grammi. Gli spinaci costano 23 calorie

(GC)