Ecco cosa non deve mancare nella nostra dieta per avere capelli e unghia forti

Unghie e capelli sono fatti dello stesso tipo di cellule e per entrambi forza è sinonimo di bellezza. Sia unghie che capelli per crescere bene hanno bisogno quindi degli stessi nutrienti.

E sappiamo che quando c’è qualcosa che non va nel nostro organismo spesso perdiamo i capelli o vediamo le unghie deboli; per questo dobbiamo tenerli d’occhio.

Vediamo di cosa hanno bisogno per crescere sani e robusti.

Proteine

Unghie e capelli sono fatti di una proteina chiamata cheratina. Per produrla il nostro corpo ha bisogno di amminoacidi, e per questo deve avere il giusto apporto di proteine.

Zinco

Lo zinco è fondamentale per la divisione cellulare e quindi per quelle parti del corpo e per quei tessuti che si riproducono in fretta, come capelli e unghie. Le ostriche sono ricche di zinco, ma anche alcune carni rosse, legumi e cereali integrali.

Calcio

Rafforza le ossa, rafforza i denti e rafforza anche unghie e capelli. Il calcio è fondamentale per il benessere del nostro corpo. ma ricordiamoci che in calcio non basta: affinché venga assorbito correttamente serve l’aiuto delle vitamine.

Magnesio

È il minerale anti-stress per eccellenza. Infatti nei periodi più difficili rischiamo l’indebolimento di unghie e capelli e per questo dobbiamo assumere magnesio. I semi di zucca ne sono molto ricchi. (Ecco 11 cibi ricchi di magnesio)

Omega-3

Gli acidi grassi sono fondamentali se vogliamo pelle morbida, capelli lucenti e unghie forti. Molti pesci ne sono ricchi: salmone, tonno, sgombro e sardine; ma se non amate il pesce vi consigliamo i semi di lino, le noci e le uova.

Ispirandoci alla natura potremmo fabbricare materiali più sostenibili, ce lo spiega la Blue Economy

Molti cibi vengono conservati in grazie alle pellicole d’alluminio, una pratica diffusa sia nelle nostre case che nell’industria alimentare. 

L’alluminio è leggero, pratico e conveniente, ma produrre questi fogli richiede una grande quantità di energia, per un materiale che di fatto è impiegato nella modalità usa e getta.

Una possibile soluzione ce la racconta Gunter Pauli nel suo libro dedicato alla Blue Economy: Rebecca Cramp, della ‘School of Biological Sciences’ dell’Università del Queensland, in Australia, dopo aver studiato le rane del deserto australiano ha avuto l’idea per sostituire l’alluminio. Il suo progetto è un contenitore per liquidi costruito con strati di cheratina, una delle proteine più diffuse. 

Ma l’ispirazione per questo packaging innovativo non viene solo dalle rane, la ricercatrice ha studiato alcune caratteristiche presenti in natura dalle quali prendere spunto, ecco gli obiettivi: la capacità espansiva del becco dei pellicani, la capacità di indurirsi in risposta alla pressione del cetriolo di mare, l’impermeabilità delle api.

Ecco che la scienza potrebbe prendere ispirazione dalla natura per fabbricare materiali innovativi che consentirebbero di produrre con meno impatto ambientale.

a.po