Un alleato miracoloso

Il bicarbonato di sodio è un prodotto che tendiamo ad avere tutti in casa, magari perché ci è stato consigliato da qualche nonna, da qualche amico, da qualche articolo, per uno specifico compito o per più di uno. Questo prodotto semplice ed economico, infatti, è noto per muoversi dall’eliminazione dei cattivi odori alla pulizia dei denti, passando per le cure antinfiammatorie e antibatteriche.

Questi poteri incredibili derivano dal fatto che il bicarbonato di sodio, un sale di sodio dell’acido carbonico, è una sostanza alcalina: quando si mescola con un acido, altera il livello del pH, ecco perché può lenire rapidamente un mal di stomaco o coprire un cattivo odore.

Ecco una lista dei suoi utilizzi:

• Calmare un’indigestione: grazie all’aggiunta di 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio a un bicchiere d’acqua, si elimina l’acido nello stomaco.

• Trattare le punture di insetti, le scottature solari e alcune eruzione cutanee: basta preparare una pasta con una parte di bicarbonato di sodio e tre parti di acqua.

• Bocca sana: lavarsi i denti con un dentifricio contenente bicarbonato di sodio fa benissimo, così come rinfrescare l’alito con mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio mescolato in un bicchiere d’acqua – il bicarbonato di sodio è un ottimo collutorio e può anche lenire le afte.

• Eliminare i cattivi odori negli oggetti, nel frigo, in casa e sulla nostra persona: una scatola aperta di bicarbonato in frigo assorbe le puzze, un impasto di bicarbonato e acqua può essere usato come deodorante o shampoo.

• Migliorare le prestazioni degli sportivi: aggiunto all’acqua è un ottimo integratore che può aiutare a ritardare l’affaticamento, permettendoci di allenarci al massimo più a lungo.

• Lavaggio e sbiancamento del bucato: basta aggiungere 1/2 tazza di bicarbonato di sodio alla normale quantità di detersivo che usiamo per lavare.

• Rimozione di alcune macchie ostinate: quando il bicarbonato di sodio e l’aceto vengono mischiati, creano un composto chiamato acido carbonico, che è un ingrediente comune nei prodotti per la pulizia

• Lavaggio di frutta e verdura: ci permette di liberarle dai pesticidi.

Sorridi! Serve poco per avere denti bianchi

Denti bianchi per un sorriso splendente? Bastano due ingredienti che probabilmente hai già in casa.

Il trattamento dura tre minuti e in maniera del tutto naturale i tuoi denti diventeranno più bianchi: un motivo in più per sorridere!

I due ingredienti? Succo di limone e bicarbonato di sodio, semplice no?

Nel video  puoi vedere la procedura passo a passo. Un’unica accortezza: non tenere il preparato sui denti per più di tre minuti.

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Alcuni esperti hanno dato vita a delle  microcapsule di carbonato di sodio in grado di attirare la Co2

Per combattere la Co2 basterebbe il bicarbonato che si vende nei supermercati. Provare per credere: un gruppo di esperti, infatti, ha dato vita a delle microcapsule, contenenti carbonato di sodio, in grado di attirare l’anidride carbonica, innescando una reazione chimica da cui si crea bicarbonato. La tecnologia, che in futuro potrà essere usata nelle centrali a carbone o a gas naturale, è meno dannosa per l’ambiente rispetto ad altri sistemi di cattura della CO2. 

A mettere a punto le microcapsule sono stati gli esperti del laboratorio Lawrence Livermore, insieme ai colleghi dell’università di Harvard e dell’Illinois: queste hanno un guscio costituito da un polimero permeabile all’anidride carbonica. All’interno si trova una soluzione di carbonato di sodio che reagisce con la Co2 e la assorbe. ‘Il nostro metodo è un netto miglioramento in termini di impatto ambientale perché possiamo usare del semplice bicarbonato di sodio come sostanza chimica attiva’, spiega il ricercatore Roger Aines. ‘Anche la corrosività è migliorata perché la sostanza chimica è più benigna e sempre incapsulata, non venendo mai a contatto, quindi, con la superficie delle apparecchiature delle centrali elettriche’. Non solo: il bicarbonato di sodio ‘può essere riusato all’infinito, mentre le ammine si decompongono nel giro di pochi mesi o anni’.

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Il bicarbonato non e’ un agente lievitante, ma basta unirlo con aceto, limone o latte per creare un lievito fai-da-te

Il bicarbonato è veramente un tuttofare, dalle pulizie di casa alla cucina: un pizzico di bicarbonato aiuta a rendere brillante l’argenteria oppure elimina l’amaro di alcune verdure. E non solo. Forse non tutti lo sanno, il bicarbonato di sodio può anche sostituire il lievito. Quando in casa si vuole preparare un dolce e non si ha il lievito, possiamo utilizzare la magica polverina bianca, basta unirlo ad un ingrediente acido come l’aceto o il limone o il latte.

Ecco tutte le ricette per creare a casa il lievito fai-da-te:

Con aceto:

Mescolare insieme 1/4  di cucchiaino di bicarbonato e ½ cucchiaino di aceto

Con limone:

Mescolare insieme 1/4  di cucchiaino di bicarbonato e ½ cucchiaino di limone

Con latte:

Mescolare insieme 1/4  di cucchiaino di bicarbonato e 100 gr di latte

Con Yogurt:

Mescolare 1/4 di cucchiaino di bicarbonato  e 125 gr di yogurt

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Pulizie in casa economiche, naturali ed efficaci? Ecco qualche consiglio utile per curare la casa con prodotti a poco prezzo, reperibili ovunque e, soprattutto, buoni per l’ambiente e per la salute. Iniziamo dal bagno.

Con la crisi, la spesa per la cura della casa si è ridotta all’essenziale. Pochi prodotti e più attenzione nei confronti della salute. Ecco allora qualche consiglio per pulire il proprio bagno con detergenti e sgrassanti naturali e a portata di tutte le tasche. Iniziamo dal pavimento, con una ricetta valida anche per le piastrelle della cucina: basta munirsi di succo di limone, o di un po’ di aceto di vino bianco, di bicarbonato (da non miscelare con l’aceto) e di sapone liquido neutro, preferibilmente biodegradabile. Riempite un secchio con dell’acqua (regolatevi in base all’ampiezza della superficie), aggiungete mezza tazza di aceto – o in alternativa succo di limone con mezzo bicchiere di bicarbonato -, e mezzo bicchiere di sapone liquido. Se desiderate una maggiore profumazione, aggiungete alla miscela ottenuta una decina di gocce di olio essenziale alla lavanda, all’eucalipto, al cipresso o al limone, tutti con poteri disinfettanti, contro gli insetti e anti-muffe.  Ottimo anche quello di Tea Tree, potente anti-fungo e killer di germi, disponibile in erboristeria.

Passando al water, invece, utilizzate l’acqua di bollitura della pasta, aggiungendo aceto oppure limone. Per sbiancare le pareti interne del water, versate sullo scopino del bicarbonato di sodio e strofinate con cura. Il bicarbonato, infatti, oltre alla sua funzione detergente e igienizzante, è efficace anche nel neutralizzare i cattivi odori. Per le macchie più ostinate niente di meglio di due bicchieri di Cola, da lasciare agire per circa un’ora e da toglier via con una tirata di sciacquone. Per doccia, bidè e lavandini il prodotto magico anti-calcare è l’aceto. Diluito con acqua e asciugato subito con carta da cucina è perfetto anche per i vetri. Per uno scrub delicato, sbiancante, e ovviamente naturale, adatto a tutte le superfici, vasca, lavabo e bidè, fate così: in un contenitore di vetro, miscelate 1 tazza di bicarbonato di sodio e 1 cucchiaio di sapone liquido. Aggiungete un po’ d’acqua e mescolate fino a creare una sorta di crema. In ultimo, unite 10 gocce di olio essenziale  a vostra scelta.

Per creare un anti-batterico adatto a tutte le superfici lisce e alle pulizie veloci di tutti i giorni, versate in un flaconcino dotato di spray 1/2 tazza di aceto bianco, 3 tazze d’acqua, 10 gocce di estratto di semi di pompelmo (disponibile nei negozi di prodotti naturali), o di olio tea tree, 1 cucchiaino di sapone liquido e 10-20 gocce di olio essenziale di lavanda o limone.

Flavia Dondolini