La pesca e’ un frutto estivo ricco di acqua e zucchero, ideale per idratare il nostro corpo anche nei giorni piu’ caldi. Ricca di minerali e con poche calorie, e’ consigliata anche a chi segue una dieta ipocalorica

La pesca, frutto estivo per eccellenza, arriva dalla Cina, dove è coltivata da ben 5.000 anni. In Oriente la pesca è simbolo di lunga vita: l’albero da cui nasce è molto resistente ed è in grado di sopportare temperature che possono variare dai -18° ad  oltre i 40°. Pian piano la coltivazione delle Pesche si è estesa anche ai paesi occidentali, ed ora le principali nazioni produttrici sono Cina, Grecia, Turchia, Spagna e Italia.

La polpa della pesca ha proprietà rinfrescanti e disintossicanti e grazie alla presenza di calcio, potassio e zuccheri. La pesca è anche mineralizzante, tonificante e ricostituente, ideale quindi per combattere la stanchezza e la spossatezza dei giorni più caldi d’estate. Non solo. Mangiare una pesca al giorno significa fornire all’organismo circa il 15 % del fabbisogno giornaliero di vitamina C, una vitamina che protegge l’organismo da infezioni e malattie. La pesca contiene anche vitamina A, che apporta benefici ad ossa, denti e pelle.

La pesca, dolce e con poche calorie (30 ogni 100 grammi), è ideale come spuntino per chi segue una dieta o vuole semplicemente tenersi leggero durante la giornata.

(gc)