Le ciliegie sono uno dei frutti estivi più amati. Buono e salutare, questo frutto protegge la vista e combatte i radicali liberi. Guarda l’infografica di Ecoseven

Le ciliegie sono una vera bontà: piccole, dolci e con poche calorie, conquistano tutti. Sono lo spuntino ideale per chi è a dieta e un gustoso fine pasto per chi ama la frutta. Oltre a d esser buone, le ciliegie sono anche salutari. Depurano il sangue, tenendo a bada il colesterolo cattivo, e proteggono la vista. Fanno bene alla pelle e combattono l’invecchiamento.

Originarie forse dell’Asia, le ciliegie sono un frutto molto coltivato anche in Italia. Guarda i numeri produzione e tutto quello che è bene sapere sulle ciliegie, nell’infografica di Ecoseven.net: 

L’estate e’ tempo di ciliegie. Sul banco frutta possiamo trovare ben 8 diverse specie, ma quelle piu’ popolari e gustose sono le ciliegie Ferrovia, originarie della Puglia

Estate è sinonimo di frutta buona e gustosa, come le ciliegie. Piccole e succose, le ciliegie conquistano anche i palati più raffinati. Originarie forse dell’Asia, le ciliegie hanno proprietà depurative, disintossicanti e diuretiche e per questo sono consigliate in caso di gonfiore addominale. La presenza di flavonoidi e vitamina A fa delle ciliegie delle alleate per la bellezza della nostra pelle. Le ciliegie contengono anche acido malico che favorisce l’attività epatica.

Le ciliegie che troviamo nel banco frutta non sono però tutte uguali. Bisogna sapere, infatti, che esistono  ben 8 specie di ciliegie, anche se la più popolare è quella delle ciliegie ferrovia.

Le ciliegie Burlat, originarie della Francia, sono le ciliegie più precoci. Le ciliegie di questa specie coltivate in Puglia danno i frutti già nel mese di maggio e sono riconoscibili dalla buccia rosso scuro e dalla polpa rosa non molto consistente.

Le ciliegie Durone Nero di Vignola sono prodotte tra Modena e Bologna, maturano nelle primissime settimane di giugno e hanno buccia e polpa molto scura. Hanno un sapore molto dolce.

Le ciliegie Ferrovia, varietà tipica della Puglia, sono le più popolari. Di grandi dimensioni, questa specie di ciliegie hanno una buccia di colore rosso brillante e una polpa rosa croccante.

Le ciliegie Graffione Bianco sono di provenienza piemontese, e hanno polpa gialla e retrogusto amarognolo.

Le ciliegie Lapins sono originarie del Canada e hanno buccia di colore rosso scuro punteggiata e polpa acidognola color arancio.

Le ciliegie Malizia sono coltivate in Campania e maturano nel mese di maggio. La polpa rossa è succulenta e tenera, ma un poco acida.

Le ciliegie Mora di Cazzano sono una specie veneta e per questo sono meglio conosciute come Durone di Verona. Questa specie di ciliegie è di piccole dimensioni, con una buccia di colore rosso brillante e con polpa croccante.

Le ciliegie Napoleon sono originarie della Francia, come suggerisce il nome. Queste ciliegie hanno una buccia di colore giallo e rosso (parte esposta al sole). La polpa risulta croccante e il sapore zuccherino.

(gc) 

Le ciliegie sono buone e salutari. Favoriscono la bellezza della nostra pelle e tengono sotto controllo il colesterolo

Ciliegie, che bontà: una tira l’altra e presto si finiscono. Piccole e succose, le ciliegie conquistano anche i palati più raffinati. Ed è per questo che a tutti farà piacere scoprire che le ciliegie oltre che buone fanno anche bene al nostro organismo.

Originarie forse dell’Asia, le ciliegie hanno proprietà depurative, disintossicanti e diuretiche e per questo sono consigliate in caso di gonfiore addominale. La presenza di flavonoidi e vitamina A fa delle ciliegie delle alleate per la bellezza  della nostra pelle. Le ciliegie contengono anche acido malico che favorisce l’attività epatica.

Non solo. Negli ultimi anni le ciliegie sono state oggetto di studio da parte dell’Università del Texas poiché si ritiene che, la melatonina, sostanza contenuta in grandi quantità dalle ciliegie, sia in grado di favorire il sonno. Mangiare ciliegie fa anche bene al cuore, dal momento che  il loro consumo ridurrebbe di molto la percentuale di colesterolo nel nostro organismo grazie alla presenza di sostanze antiossidanti.

(gc)