Le barrette dietetiche ai cereali non sono proprio dietetiche, e spesso nemmeno così sane: alcune di quelle in commercio infatti sono ricche di zuccheri, grassi e grassi saturi

Sfatiamo il mito delle barrette ai cereali: queste non sono proprio degli snack sani e salutari. Questi prodotti alimentari, secondo uno studio finanziato dal gruppo inglese di consumatori ‘Which?’, sarebbero ricchi di grassi e zuccheri. In 30 diversi tipi di barrette esaminate dalla ricerca, solo una non aveva alti contenuti di zuccheri, mentre 16 ne avevano più del 30%. In una barretta c’era l’equivalente di 4 cucchiaini di zucchero, pari al 20% della soglia giornaliera di zuccheri raccomandata. Nelle restanti barrette analizzate sono state riscontrate anche alte quantità di grassi e grassi saturi. Delle sette barrette vendute per i bambini, sei contengono alti livelli di grassi saturi.

L’associazione inglese dei consumatori ha messo a confronto il contenuto nutritivo delle barrette e chiede che le aziende produttrici abbassino il contenuto dello zucchero e dei grassi contenuti dagli snack. In particolare si chiedono maggiori controlli sulle merende destinati ai bambini.

Le barrette ai cereali, spesso scelte da chi è a dieta e da chi vuole fare uno snack sano, si rivelano invece ricche di zuccheri e grassi. Meglio scegliere come spuntino, quindi, un frutto, per essere sicuri che la merenda sia sana.

(gc – fonte Corriere.it)