La ricetta delle barrette ai cereali fai da te e’ semplice e golosa

Ami fare merenda con le barrette ai cereali? Preparale in casa, leggere e salutari. Ottime anche come pausa gioco per i bambini.

Ingredienti:

100 g di cereali tipo special k
20 g di riso soffiato 
90 g di miele 
30 g di zucchero di canna 
1 cucchiaio di farina 
10 g di cioccolato al latte 

Preparazione:

In un pentolino mettere il miele e lo zucchero di canna, e porre su fiamma bassa. Mescolare con un cucchiaio di legno finchè lo zucchero non si sarà sciolto del tutto. Aggiungere i cereali tritati ed il riso soffiato, e mescolare per qualche minuto, in modo da amalgamare bene con il miele e lo zucchero. Aggiungere un cucchiaio di farina e mescolare un altro minuto. Mettere in una teglia rivestita di carta da forno. Bisogna ottenere uno spessore di circa 1cm. Ungere leggermente le mani e schiacciare per bene i cereali. Cuocere in forno preriscaldato ventilato a 160° per circa 10 minuti. Sfornare e lasciare raffreddare. Togliere dalla teglia e ricavate 10 barrette. Decorare le barrette ai cereali fatte in casa con il cioccolato fuso. 

gc