Apre la nostra rubrica su Expo 2015: curiosità, consigli e ricette su alimenti base (e non) dell’alimentazione

Riflettori puntati su Milano: Expo 2015, il più grande evento sulla nutrizione, sta per prendere il via. Dal primo maggio al 31 ottobre 2015, Milano diventerà una vetrina mondiale ‘in cui i Paesi mostreranno il meglio delle proprie tecnologie per dare una risposta concreta a un’esigenza vitale: riuscire a garantire cibo sano, sicuro e sufficiente per tutti i popoli, nel rispetto del Pianeta e dei suoi equilibri’, si legge sul sito di Expo.

Noi di Ecoseven.net, da sempre attenti alla sana alimentazione, in occasione di Expo 2015, abbiamo pensato di proporre a tutti i nostri lettori degli approfondimenti su temi che saranno trattati alla manifestazione e che, in generale, riguardano l’ambito della nutrizione.

Dalle curiosità sul cioccolato alle caratteristiche delle spezie, dai valori nutrizionali del diverso riso alla tradizione della cucina del Mediterraneo: la nostra rubrica su Expo 2015 vorrà esser un punto di riferimento per chi non solo mangia sano, ma mangia informato.

Abbiamo deciso di dare il via a questa rubrica, parlandovi di uno degli alimenti base per eccellenza: il riso. Conoscete tutte le sue varietà e le sue caratteristiche? Scopriamole insieme, martedì 17 marzo!

gc