Il turismo diventa piu’ sostenibile. Nasce il progetto Horeca, per aiutare le strutture ospitanti a migliorare la propria efficienza energetica e gestionale 

Anche il turismo e’ green: il 95,5% dei turisti preferisce strutture ricettive eco-sostenibili: di questi il 68,2% A parità di prezzo e il 27,3% in ogni caso. Lo rileva la ricerca di mercato del progetto Horeca su dati del Centro Studi Barometro per Green Visa e Tripadvisor.

Che anche il settore del turismo stia diventando più sostenibile non è una novità: negli ultimi mesi sono tante le strutture che, per risparmio economico o per rispetto dell’ambiente, si stanno convertendo all’efficienza energetica, all’energia pulita e al cibo biologico. Ma a far notizia è l’interesse dei turisti verso tali strutture: l’88% delle 25.000 persone intervistate in tutto il mondo (3.000 dei quali italiani) ha dichiarato di attribuire una grande importanza all’introduzione di iniziative a tutela dell’ambiente nelle strutture.

Per garantire un turismo sostenibile e servire al meglio i turisti rispettosi dell’ambiente è nato il progetto Horeca, la prima rete di imprese dedicata agli hotel green e intelligenti. La rete si propone a imprenditori del settore e progettisti come referente unico per sviluppare soluzioni di risparmio energetico e gestionale su edifici nuovi o pre-esistenti. Obiettivo del progetto è quello di aiutare le strutture ospitanti a ridurre costi e sprechi, ma anche sviluppare una sensibilità ecologica che avvicina al turismo sostenibile, attraverso una sinergia tra aziende. Il progetto si basa sul metodo operativo Epi (Edifici Persone Impianti), percorso di analisi e interventi personalizzati sulla base delle esigenze della struttura che mappa consumi e dispersioni, identificando le azioni di miglioramento sull’edificio, impianti tecnologici, gestione dell’energia e delle risorse umane. 

Per approfondire il tema della sostenibilità applicata al settore del turismo, Progetto Horeca organizza convegni in tutta Italia: prima tappa, il 5 dicembre a Palermo, nell’ambito delle ‘Giornate dell’Economia del Mezzogiorno’.

(gc – fonte:Adnkronos)