I consumatori sono sempre più orientati al biologico e la Regione punta sullo sviluppo del settore

La Lombardia punta sull’agricoltura biologica: la Regione ha infatti stanziato 12 milioni di euro per lo sviluppo della produzione agricola secondo il metodo biologico.

L’iniziativa vuole “promuovere il sostegno al mantenimento e allo sviluppo dell’agricoltura biologica e alla conversione dall’agricoltura convenzionale”. Ciò consentirà di “conservare ed aumentare la qualità e la fertilità dei suoli agricoli e dell’acqua”.

Il bando risponde alle tendenze di un mercato in continua evoluzione e vuole “rispondere alle nuove esigenze espresse dai consumatori, sempre più orientati ed attenti ad acquistare prodotti ottenuti attraverso sistemi di produzione più sostenibili”.

L’agricoltura biologica conquista sempre più terreno in Italia: il nostro paese è ai primi posti al mondo mondo per ettari coltivati e numero di aziende.

Il bando è attivo fino al 15 maggio 2017; per i ritardatari è prevista una proroga al 9 giugno, consentita solo con il pagamento di una penale.

Il bando, come detto, rientra nel Programma per lo Sviluppo Regionale e, per l’anno in corso, prevede lo stanziamento di 12 milioni di euro disponibili per attivare operazioni in due ambiti specifici:

La sottomisura 11.1.01 che riguarda la conversione all’agricoltura biologica
La sottomisura 11.2.01 che si occupa invece del mantenimento dell’agricoltura biologica

I finanziamenti potranno variare dai 345 ai 900 euro per ettaro; dipenderà dal tipo di coltura praticata dall’agricoltore richiedente.

Il bando non prevede punteggi di selezione. Esistono invece dei criteri di accesso preferenziali dedicati alle operazioni in aree più sensibili dal punto di vista ambientale.

Per presentare la domanda, è necessario accedere alla piattaforma regionale Sis.Co.

Le terre coltivate in modo biologico sono cresciute del 14,7% rispetto al 2014, raggiungendo la cifra di 50,9 milioni di ettari

Prosegue la crescita del biologico, ormai una tendenza che si sta affermando ovunque nel mondo. 

A livello globale si stima un fatturato che supera gli 80 miliardi dollari. Le terre coltivate in modo biologico sono cresciute del 14,7% rispetto al 2014, raggiungendo la cifra di 50,9 milioni di ettari.
Sono i dati sull’agricoltura biologica presentati da Fibl – Istituto di Ricerca per l’Agricoltura biologica e Ifoam – Federazione internazionale dei movimenti per l’agricoltura biologica a Biofach, salone internazionale del biologico a Norimberga.

Negli Stati Uniti il biologico è cresciuto dell’11% e, a livello globale, sono 179 i paesi che vedono la presenza di coltivazioni certificate.

La società di ricerca inglese Organic Monitor, come ha riportato l’Adnkronos, stima che il mercato globale del cibo bio abbia raggiunto gli 81,6 miliardi di dollari Usa nel 2015 (circa 76 miliardi di euro). Quello statunitense è il mercato principale con 35,9 miliardi di euro seguito da Germania (8,6 miliardi), Francia (5,5) e Cina (4,7). Nel 2015, la maggior parte dei principali mercati ha mostrato tassi di crescita a due cifre. Le spese pro capite più alte si registrano in Svizzera (262 euro) e in Danimarca l’indice di penetrazione più alto (8,4% del settore alimentare).

L’Australia è il Paese con la maggiore estensione di superfici dedicate (22,7 milioni di ettari), seguito da Argentina (3,1 milioni) e Stati Uniti (2 milioni). Il 45% della terra coltivata bio è in Oceania (22,8 milioni di ettari), seguita da Europa (25% e 12,7 milioni di ettari) e America Latina (13%; 6,7 mln). Ancora. I Paesi con la quota più ampia di superficie dedicata al bio rispetto al totale sono Liechtenstein (30,2%), Austria (21,3%) e Svezia (16,9%). In 11 Paesi il 10% o più di tutta la terra coltivata è bio.

Nel nostro continente il mercato è arrivato quasi a quota 30 miliardi di euro (Ue a 27,1 mld) con un incremento del 13%. La maggior parte dei mercati più importanti ha segnato incrementi a due cifre.

Al primo posto continentale troviamo la Germania, con un mercato di 8,6 mld di euro; seguono Francia (5,5 mld), Regno Unito (2,6 mld) e Italia (2,3 mld).

“Il fatto che il numero di trasformatori e importatori cresca più velocemente del numero di produttori è un altro indicatore che la produzione biologica non tiene il passo con la domanda. I Paesi dovrebbero perseguire una chiara strategia nel settore biologico, sostenere filiere di produzione biologica più corte che forniscono benefici ambientali e sociali e migliorare i processi statistici per aumentare la precisione della raccolta dei dati di mercato”, sottolinea Matthias Stolze di Fibl.

Riguardo al vino si parla molto di biologico e biodinamico e alcuni fanno confusione, ma è bene sapere che non sono sinonimi, anche se entrambi gli approcci mirano a ridurre l’impatto sull’ambiente