Il nostro Paese beneficerà di 4,42 milioni di Euro dall’Ue per investire nella promozione dell’italian made agricolo sui mercati d’Europa. Altrettanti sono stanziati ed erogati dall’Italia per complessivi 8,84 milioni. Ad oggi sono tre i programmi di sviluppo approvati dall’Ue. Scopri quali

 

Avviata dalla Commissione europa la procedura per l’assegnazione del marchio di origine protetta alla “cinta senese”, il tipico a antichissimo suino originario della Toscana. Si dovranno aspettare sei mesi, poi la certificazione DOP sarà ufficiale

 

1 frutto su 4 secondo Coldiretti finisce nel bidone della spazzatura, perchè le eccessive temperature ne facilitano i tempi di maturazione. Segui il decalogo che suggerisce Coldiretti. Leggi punto per punto, dagli acquisti ridotti sino al modo di conservare il prodotto

 

Una besciamella per tutti ma soprattutto per coloro che sono intolleranti al lattosio, segui la ricetta che Elena ha preparato per i lettori di Ecoseven.net. Per esempio si adatterebbe bene per le lasagne al forno e per arricchire altri buoni piatti. Allora non vi resta che gustare il tutto

 

Un piatto ideale per chi ha scelto di mangiare vegetariano, ma non vuole rinunciare ai sapori tradizionali della nostra cucina. Leggero e gustoso, è l'ideale per una cena con gli amici in queste calde serate estive

 

L'Italia corre un rischio sulla questione batterio E. Coli. L'Ue stanzia i fondi solo per cinque prodotti, zucchine, cetrioli, lattughe, pomodori e peperoni, che dovrebbere essere ritirati dal mercato a fine giugno ma le nostre colture hanno tempi più dilatati. Per ora l'Italia ha ritirato prodotti soli 10 mln di euro su 210 mln totali

 

Secondo una ricerca del Barilla Center for Food and Nutrition, seguire un regime alimentare sbagliato è poco sostenibile: aumenta la spesa pubblica e l'impatto ambientale. E tra i bambini solo l'1% seguirebbe una dieta sana

 

Solo pesce italiano, è il marchio messo in piedi dalle cooperative Agci Agrital e Agenzia ittica per dare l'occasione agli operatori ittici di vendere a prezzi remunerativi anche alla Grande distribuzione o al dettaglio. Per evitare le importazioni a basso costo che non onorano le nostre tavole

 

Due frutti estivi, da gustare in riva alla spiaggia, melone e anguria sono l'ideale per questa stagione: poco calorici, freschi, per una buona merenda o un buon aperitivo. Il melone ha capacità abbronzanti come le carote. L'anguria piace molto ai bimbi quando è fresca

 

Si chiama seitan, ha origini orientali nel lontano XVII secolo e se sottoposto ad un certo trattamento può somigliare alla carne. Oggi, domenica se vuoi un ragù alternativo puoi impegnarti nella ricetta che ti propone Elena. Un ragù del tutto vegetale, prendi nota e infilati nella tua cucina

 

Avete una ventina di minuti a disposizione e volete preparare una ricetta semplice e veloce? Elena oggi propone ai lettori di Ecoseven.net un dolce di facile preparazione e che, grazie all’uso dell’addensante agar agar, mantiene rilassato l’intestino

 

Saranno quasi un milione le aziende che beneficeranno del pacchetto di misure sull’Agricoltura contenuto nella Manovra finanziaria varata dal Governo. Le imprese agricole in crisi avranno gli strumenti per potersi risollevare, tra i provvedimenti varati anche il fermo-pesca