Nel capoluogo della Sabina tre giorni di convegni, esposizioni, degustazioni e mostre sul peperoncino. Un prodotto che gli italiani hanno cominciati a utilizzare in massa: gustoso e anche pieno di proprietà nutritive. Più del 70% del nostro peperoncino viene esportato

 

Una riforma radicale della politica comune della pesca, per porre fine al sovrasfruttamento delle risorse marine. A tutto vantaggio del consumatore: maggiori informazioni su qualità, sostenibilità, provenienza dei prodotti.

 

Avviata dalla Commissione europa la procedura per l’assegnazione del marchio di origine protetta alla “cinta senese”, il tipico a antichissimo suino originario della Toscana. Si dovranno aspettare sei mesi, poi la certificazione DOP sarà ufficiale

 

1 frutto su 4 secondo Coldiretti finisce nel bidone della spazzatura, perchè le eccessive temperature ne facilitano i tempi di maturazione. Segui il decalogo che suggerisce Coldiretti. Leggi punto per punto, dagli acquisti ridotti sino al modo di conservare il prodotto

 

Da oggi Ecoseven.net è lieto di pubblicare gli spunti e le idee del sito diretto da Antonio Galdo, www.nonsprecare.it. Primo articolo sul cibo che buttiamo. Un terzo degli alimenti finiscono nella spazzatura

 

Per essere certi di acquistare prodotti davvero biologici è necessario conoscere certificazioni ed etichette, ma anche le regole di produzione imposte dall'Ue. Ecco i principi cardine dell'agricoltura biologica, per una scelta attenta

 

"Siamo ciò che mangiamo?" è il titolo per la traccia d'esame socio-economica proposto agli oltre 600.000 maturandi. Durante il toto-tracce nessuno aveva previsto un tema sugli aspetti sociali ed economici dell'alimentazione, un tema da sempre caro ad Ecoseven.net

 

Ecoseven.net ne aveva parlato a Marzo scorso, una tecnologia che serve a trasformare gli scarti in cibo e che può risolvere il problema della fame nel modno. Ora, la Procura di Roma indaga su un'ipotesi di truffa. L'associazione Scienza per l'amore ammette: "Ci hanno denunciati. Ma è tutto alla luce del sole". Non mancheremo di tornarci sù

 

La rassicurazione della catena tedesca in Italia che sul nostro territorio ha ben 550 punti vendita, oltre 9 mila dipendenti e 9 centri distributivi. Le organizzazioni agricole invece mettono le mani avanti: la carne italiana è sicura, bisogna evitare allarmismi. Non dimentichiamao che gli allarmismi hanno danneggiato fortemente già il settore ortofrutticolo

 

Ecoseven.net alla vigilia del referendum sull'acqua pubblica presenta un sondaggio commissionato alla Ce&Co. sull'acqua minerale e gli italiani. L'Italia ha il record mondiale di consumo dell'acqua minerale. Vogliamo l'acqua pubblica ma preferiamo bere l'acqua minerale. Leggi l'articolo di presentazione di Carlo Erminero

 

Olio d'oliva, carni bovine e avicole, miele, latte fresco, passata di pomodoro: arriva il decreto che dispone il rispetto di alcune modalità di apposizione in etichetta dell’indicazione dell’origine per questi prodotti. Tutto questo a difesa del nostro made in Italy sinonimo di qualità

 

Chi pesca pulisce i fondali per 45 giorni l'anno, è la nuova idea lanciata dal ministro dell'Agricoltura Romano. Così i pesci si riproducono e l'attività può ricominciare. Come indennizzare però le imprese di pesca? Servono 22 milioni di euro, i soli fondi europei non sono sufficienti, per questo si sta lavorando sul Dl sviluppo