Tanta energia senza ingrassare: mangiamo i ceci

I ceci e i legumi in generali sono uno degli alimenti migliori: donano sazietà e salute

WhatsApp Share

I legumi in genere sono alimenti ottimi per la nostra dieta: nutrono, sono ricchi di proteine e poveri di grassi. Contengono anche vitamine, acido folico e minerali fondamentali come calcio, zinco, ferro e selenio.

In 100 grammi di ceci troviamo 360 calorie. Di queste il 19% sono proteine, il 6% grassi, il 60% carboidrati. Inoltre troviamo 17 grammi di fibre e 10 grammi di zucchero.

Tra i grandi vantaggi dei ceci spicca il senso di sazietà che garantiscono, anche grazie alle fibre. Un'ottima cosa per chi deve fare attenzione alla linea. 

Inoltre i ceci sono ottimi per mantenere un livello sotto controllo sia del colesterolo che della glicemia.

I legumi possono aiutare chi vuole dimagrire e allontanare i problemi cardiaci. In uno studio su due gruppi di adulti sovrappeso è emerso che coloro che mangiavano muffin fatti con farina di piselli anziché farina di grano ingrassavano meno nel giro vita.