Agricoltura: biologico in crescita

Crescono gli ettari coltivati a biologico: il bio trascina l’agricoltura

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Biologico in crescita. Anche durante la crisi, le colture biologiche e i prodotti biologici continuano a crescere, trascinando il mercato. All’aumento della domanda, corrisponde un aumento dell’offerta: sempre più terreni sono destinati alle coltivazioni bio. A dirlo sono i dati dell'Istituto di Ricerca sull'Agricoltura Biologica (FIBL) e della Federazione Internazionale per l'Agricoltura biologica (IFOAM) relativi al 2013.

In particolare, su scala mondiale, i campi coltivati a bio ricoprirebbero 43,1 milioni di ettari e sarebbero aumentati del 12% rispetto all'anno precedente.

 

E in Italia? In Italia i campi bio ricoprirebbero ormai 1,3 milioni di ettari (dato Sinab, Sistema di informazione nazionale sull'agricoltura biologica).

gc